Ma première vraie recette, totalement inventée.

Ce Hachis parmentier ultra simple est une recette délicieuse.

Une entrée fraîche qui peut également être servie sur des blinis pour l'apéritif.

Cette mousse facile à préparer plaira aux petits comme aux grands. Réussite assurée !

Mousseline d'asperges à la pistache, un mariage étonnant de délicatesse et de raffinement, une entrée qui fait partie de mon répertoire depuis des années.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, si je fait une purée acheter en commerce mousseline , le soir est ce que en La  mettent au frigo jusqu’au lendemain ça ira? Combien de temps...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour Pour le réveillon, je souhaite faire une purée de pommes de terre mais j'ai lu qu'elle ne pouvait pas être réchauffée. Comment faire pour la m...

Forum Café des Gourmets

Je voudrais faire différentes purées pour le réveillon, et je voudrais savoir si je peux les faire à l'avance et les congeler ? Merci d'avance !

Découvrez la recette de l'emblématique sauce à l'oseille, indispensable pour réaliser l'incontournable recette française de saumon à l'oseille ! Cette sauce se mariera également à la perfection...