Forum Vins et boissons

Bonjour, J'aurais besoin d'un bon conseil : Quel vin pour accompagner un couscous ? Merci !

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Plat convivial par excellence, la raclette fait chaque année son grand retour avec la baisse des températures. Comment choisir la raclette, quelles quantités par personne prévoir pour une raclette...

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Cédric Grolet est sans doute le pâtissier français le plus populaire sur les réseaux sociaux, avec ses vidéos léchées et ses pâtisseries en trompe-l'oeil. Voici sa biographie.

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Grande gagnante d'En route pour le Meilleur Pâtissier saison 3, Ninon est de retour sous la tente et compte bien séduire de nouveau le jury avec ses créations aussi gourmandes que généreuses.

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Formées au sein de grands palaces, Maïlys et Monika sont venues montrer leur talent au Meilleur Pâtissier : Les Professionnels. Les jeunes ont malheureusement été éliminées aux portes de la...

Forum Produits : choix, saison...

Je voudrai mettre au chose que du vin blanc dans un cake au saumon , pas d'alcool mais que pui-je mettre Merci pour les réponses

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Chantal, la candidate sportive au mental d'acier, a de l'énergie à revendre et compte bien surprendre le jury du Meilleur Pâtissier.

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Eric Frechon faisait partie du cercle très fermé des chefs triplement étoilés au Guide Michelin, avant de quitter l'Epicure au sein du Bristol, à Paris, pour se consacrer à ses autres adresses....

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Un bilan lipidique permet de mieux appréhender la problématique et les origines du cholestérol (génétique, alimentation…). Un bon équilibre alimentaire avec une consommation de fruits adaptée peut...

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Elle a fait de brillantes études mais a tout plaqué pour se dédier à 100% à sa passion, la pâtisserie. Et le talent de la jeune Aya crève les yeux. Ses gâteaux à l'esthétique ultra maîtrisée vont...