Un plat bien connu mais qui ravie toujours autant les papilles, c'est la recette de ma grand-mère !

Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler des viandes en gelée faites maison ? Merci.

Que du bonheur ! A manger froid avec une salade ou des frites.

Découvrez cette recette de rouelle de porc ! Une pièce du porc qui correspond à la partie large de la cuisse, taillée en disque avec l'os au milieu. Facile à préparer, ce plat, accompagné de...

Guide

Les recettes ch'ti sont nombreuses. Pour vos repas aux saveurs du Nord, essayez la flamiche au maroilles, la carbonade ou le potjevleesch. Et pourquoi ne pas terminer votre repas par une...

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Bonjour, Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur que l'on ai mis dans des sacs congelation ou la barquette directement ? ...

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Bonjour,   Peut-on congeler les aspics, terrines poissons en gelée ? merci

Découvrez cette recette du Sud-Ouest du cassoulet, plat typique toulousain riche et généreux avec des saucisses, du canard, du porc, de l'agneau, des haricots blancs à la sauce tomate des...

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Bonjour, j'ai acheté de la charcuterie a la coupe, peut-on la mettre au congèle ? Merci

Une recette succulente qui nous vient tout droit d'Alsace. Ce Baeckoffe est préparé avec un mélange de viandes à l'image du porc, du bœuf et du mouton. Un plat réconfortant par excellence !