Résultats pour la gélatine

  • Gélatine : composition, en poudre, desserts

    Guide

    Souvent d'origine animale (porcine ou bovine), la gélatine se présente sous forme de poudre ou en feuilles. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et l'utiliser.

  • Recettes à la gélatine : en poudre, en feuilles, desserts...

    Guide

    En poudre ou en feuilles, la gélatine s'inclut dans les desserts et recettes salées. Réalisez ainsi les recettes de notre sélection comme la panna cotta au Thermomix.

  • Panna cotta au four et sans gélatine

    Cette recette est idéale pour ceux qui ne consomment pas de gélatine ! Elle est pratique aussi pour écouler des blancs d'oeufs !

  • Charlotte aux fraises sans gélatine

    Une charlotte à la chantilly mascarpone, facile et rapide à préparer, qui mettra tout le monde d'accord et pourra même régaler les végétariens.

  • Où trouver des feuilles de gélatine ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour. savez-vous où je peux trouver des feuilles de gélatine ? Merci.

  • Où trouver de la gélatine végétale ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Où trouve-t-on de la gélatine végétale ? Il y a bien l'agar-agar mais elle n'a pas la consistance de la gélatine. Connaissez-vous un autre produit ? M...

  • Feuilles de Gélatine

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour, je suis à Dakar je peux trouver des feuilles de gélatine où ?  Svp

  • Comment choisir les feuilles de gélatine ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Je voudrais savoir, pour cuisiner des plats salés (terrine ou flan de légume ...), s'agit-il des mêmes feuilles de gélatine utilisées pour les dessert...

  • Recettes à la guimauve : maison, au chocolat, sans gélatine

    Guide

    A l'ancienne ou maison au Thermomix, la guimauve se greffe dans nos gâteaux fondants au chocolat ou sert de glaçage. Découvrez nos recettes faciles de desserts !

  • Vous cherchez une réponse précise ?