Où trouver des feuilles de gélatine ?

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Bonjour. savez-vous où je peux trouver des feuilles de gélatine ? Merci.

11 réponses

On peut trouver de la gélatine chez Leader Price ou en grande surface dans les produits pour faire des gâteaux.
Au rayon de la pâtisserie. La gélatine existe aussi en poudre format sachet de levure : utilisation encore plus facile.
Utilisez plutôt de l'agar-agar qui est une poudre blanche extraite d'une algue et qui remplace les feuilles de gélatine ; on en trouve dans les magasins bio en sachet de 2 g, elle fond instantanément dans le liquide froid et se mélange à toute préparation salée ou sucrée.
Elles sont présentées en conditionnement d'une dizaine environ. C'est un paquet très mince. Vous le trouverez en principe vers les gelées, les bouillons cubes...
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Les feuilles de gélatine se trouvent sans aucun soucis dans n'importe quel supermarché. dans le rayon patisserie.
Au rayon pâtisserie avec les noix, nappage, levure, etc.
Vous pouvez les trouver dans toutes les grandes surfaces au rayon pâtisserie.
Au rayon "aide à la pâtisserie".
Si vous êtes parisienne, peut-être chez G. Detou, 58 rue Tiquetonne.
Bonjour, vous trouverez des feuilles de gélatine sur le site cuistoshop.com.
Vous pouvez lui en acheter quelques-unes.