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Pour confectionner des confitures avec des fruits peu riches en pectine, je souhaite utiliser l'agar-agar afin d'éviter une cuisson trop longue ou l'u...

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Ces petits animaux des mers sont très appréciés lors des fêtes de fin d'année. Leur chair douce et tendre offre différents choix en cuisine. Pour mieux les connaître et les cuisiner voici quelques...

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Dans quel rayon, trouver l'agar-agar?

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Une excellente recette de chou rouge pour accompagner un lapin mijoté aux lardons, au thym et aux oignons.