Résultats pour haut de cote d agneau

  • Quel vin servir avec un gigot d'agneau ?

    Guide

    Le gigot d'agneau est un grand classique de la cuisine française. Cuit au four ou au barbecue, il illustre parfaitement la convivialité d'un repas en famille. Mais avec quel vin servir un gigot...

  • Viande maturée : qu'est-ce que c'est et pourquoi le faire ?

    Guide

    La viande maturée, c'est quoi ? Définition, prix, cuisson, risque… On vous explique tout ce qu'il y a à savoir sur ce procédé de maturation qui donne un goût unique à vos côtes de bœufs et autres...

  • Quelle quantité de gigot pour 9 personnes ?

    Forum Buffets, apéritifs

    Quelle quantité de gigot pour 9 personnes ?

  • Couscous agneau, bœuf, poulet et merguez

    Voici une excellente recette de couscous à l'agneau, boeuf, poulet et merguez, une recette spéciale carnivores que tout le monde adore.

  • Gratin de blettes à la béchamel et noix de muscade

    Encore un gratin aux blettes ! Mais celui-ci est garanti inratable et délicieux… Découvrez cette recette saine et facile de blettes, un légume vert savoureux, parfait pour une cuisine végétarienne...

  • La côte de bœuf de Juan Arbelaez

    Guide

    Pour obtenir une côte de bœuf ultra-fondante et cuite à la perfection, le chef Juan Arbelaez l'enrobe littéralement de…

  • Gigot d'agneau

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, avec quels légumes puis-je accompagner du gigot froid ? j'ai 15 personnes pour manger dans 8 jours merci de votre aide

  • Quel accompagnement original avec un gigot d'agneau ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Quel accompagnement original avec un gigot d'agneau ?

  • Cuisson basse température : le tableau pour réussir la cuisson lente

    Guide

    Très tendance, la cuisson basse température comporte bien des avantages. Vous voulez en savoir plus ? Suivez le guide !

  • L'épaule d'agneau au miel et à la harissa de Baptiste Trudel

    Guide

    Baptiste Trudel, ex-candidat de Top Chef (saison 12), nous livre sa recette de marinade bien relevée pour sublimer l'épaule d'agneau. Palais sensibles, s'abstenir !

  • Vous cherchez une réponse précise ?