Découvrez cette recette de Gigot d'agneau au thym, ail et fleur de sel. Une viande dégustée traditionnellement lors du repas de Pâques.

Le xocopili est un chocolat salé et épicé que l'on utilise en cuisine, en confiserie et en pâtisserie.

Forum Café des Gourmets

J'aimerais cuisiner un gigot de 7 heures. Qui peut me donner la recette ? J'aimerais savoir s'il faut le désosser ou le faire avec son os. Merci.

Forum Quel accompagnement ?

Je souhaite faire un méchoui pour une fête d'environ 100 personnes. Combien de mouton, d'agneau dois-je prévoir ? Combien pèse un agneau ou un mouton ...

Découvrez ma recette du civet de sanglier, emblématique ragoût du terroir français. Cette recette riche en saveur, saura ravir vos papilles grâce à sa délicieuse sauce au vin rouge et à l'armagnac...

Guide

Comment cuisiner l'agneau, le cuire au four ou en tajine, mais aussi le conserver ? Voici tout ce que vous devez savoir sur l'agneau et ses caractéristiques.

Rien de tel qu'une bonne marinade.

Guide

Relevez le défi de préparer une bûche de Noël exceptionnelle vous-même cette année ! Que vous soyez tenté par une bûche traditionnelle, une version légère, ou même une préparation au Thermomix,...

A accompagner d'une purée de carottes, celeri ou brocoli.

L'agneau en Provence se mange pour Pâques, voici une des recettes pour l'accommoder.