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Composé essentiellement de beurre de cacao, le chocolat blanc n'a de chocolat que le nom. Plus gras, plus sucré, ce cousin lacté de la tablette de chocolat noir et du chocolat au lait est un...

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Comme annoncé sur Instagram, Le Meilleur Pâtissier revient sur M6 à partir du 7 octobre 2021. Cette dixième saison sera la première de Marie Portolano, qui rejoint Cyril et Mercotte en plateau....

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Bonjour, j’ai un moule à charlotte en plastique. Puis-je l’utiliser pour la cuisson au bain-marie,.

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Vivaces de la famille des Papavéracées, les coeurs de Marie se caractérisent par leurs hampes recouvertes de fleurs en forme de coeur. Cette plante, issue du nord de la Chine, comporte 20 espèces...

Après la gâteau à la carotte, voici le gâteau à la courge ! Ne vous fiez pas à son air de légume, la courge se prête parfaitement aux desserts et rend le gâteau très fondant.

Gâteau que j'ai inventé et réalisé pour l'anniversaire de ma fille avec une photo en encre alimentaire qui se mange comme décoration, refait au moment des fêtes de fin d'année tellement il avait...

Un gâteau à la crème de marron tendre et riche en saveur. Une recette à préparer pour toutes les occasions, surtout pour le goûter.

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Bonjour, Je ne comprends pas l'intérêt de la cuisson au bain-marie au four. Le bain-marie se conçoit sur une plaque au gaz, pour une cuisson plus douc...

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Bonjour,  Comment cuire un flan au bain Marie au four ? Merci

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Le vinaigre de cidre, dilué dans de l'eau, à jeun le matin par exemple, a de nombreuses vertus pour le foie, le côlon, la digestion, la perte de poids, la rétention d'eau... Mais pas que !