Guide

Envie de se faire plaisir ? Cette recette de Julie Andrieu est parfaite ! En moins de 20 minutes, vous aurez préparé de délicieuses gaufres à la mode belge pour toute la famille !

Recette proposée par Anissa, ex-finaliste de l'émission "Le meilleur pâtissier" sur M6. Photographie : Guillaume Czerw. A retrouver dans le livre "Desserts et pâtisseries sans sucre d'Anissa" chez...

Guide

Envie de préparer des gaufres pour Mardi gras ? Cette petite astuce pourrait bien vous être utile. Elle vous permettra d'obtenir des gaufres aériennes et moelleuses, sans levure ni repos.

Guide

C'est l'alliée de tous les pâtissiers, qu'ils soient débutants ou confirmés. Mais savez-vous exactement ce qu'est la levure chimique ? Découvrez comment bien la choisir, la conserver et...

Forum Recettes sucrées

Bonjour, J'ai passé le week-end à Lille chez des amis du coin, ils m'ont fait découvrir les gaufres Méert (apparemment très réputées dans la région),...

Une recette originale, sans lait ni levure, juste de la limonade ! Des gaufres croustillantes et moelleuses comme à la fête foraine.

Guide

On oublie les morceaux de farine qui se calent sous les dents, cette année ce sera une Chandeleur sans grumeaux ! Voici nos astuces pour que votre pâte à crêpe soit garantie zéro grumeau.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour,   Pour des gaufres croustillantes, faut-il utiliser de la fécule de pommes de terre ou de la fécule de maïs ? Merci de me répondre

Facile à faire, surtout avec des enfants.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Comment obtenir des gaufres moelleuses à l'intérieur et craquantes à l'extérieur ?