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Vous voulez jouer l'originalité et colorer votre ganache montée avant d'en garnir macarons et autres cupcakes ? On vous explique comment faire.

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Country, Bueno, Maxi... Les formes, comme les recettes au Kinder, diffèrent ! A la maison, laissez-vous tenter par un tiramisu ou tout autre dessert rapide.

Savourez ces Macarons noisette, ganache praliné. Des macarons... qui déchirent !

Une bûche roulée gourmande et festive proposée par Rigoni. Les amateurs de pâte à tartiner à la noisette vont êtres plus que conquis !

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Bonjour, je cherche à savoir comment épaisir du chocolat fondue . merci

Découvrez la recette maison des éclairs au chocolat, le grand classique de la pâtisserie française dont on ne se lasse pas. Composé d'une pâte à choux, de crème pâtissière au chocolat, et d'une...

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Bonjour, J'aimerai congeler un layer cake recouvert de sa crème au beurre car je n'aurai pas le temps de le faire le jour J. Est ce que je peux le r...

Guide

Quoi de mieux pour avoir un gâteau brillant qu'un glaçage au chocolat. Voici un petit guide de trucs et astuces pour le réussir, sans crème ou sans beurre, avec du vrai chocolat ou du cacao.

À force d'en faire, je finis par trouver la technique et prendre le bon coup de main. Je suis vraiment contente, ils sont à mes yeux, parfaits. Cette petite ganache à la framboise est très douce.

Une douceur de macaron ultra gourmand et fruité.