Résultats pour farine speciale pates fraiches

  • Comment faire de bonnes frites maison ? Huile, pommes de terre, cuisson...

    Guide

    Tout le monde aime les frites, non ? Surtout quand elles sont bien croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Choix des pommes de terre, de la bonne huile, réussir la cuisson et...

  • Quelle farine utiliser pour la fabrication des pâtes ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour, y a-t-il une farine particulière à utiliser pour faire les tagliatelles, les spaghettis ? Savez-vous également où acheter cette farine ? Merc...

  • Comment faire de bonnes pâtes fraîches?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, Comment faire de bonnes pâtes fraîches? Merci

  • Clafoutis de figues fraîches

    Moelleux et sucré.

  • Pâtes penne sauce crémeuse aux épinards et gorgonzola

    Une recette très simple et goûteuse ! Juste un peu de travail pour nettoyer les épinards.

  • Recettes aux tagliatelles : carbonara, champignons

    Guide

    Les recettes aux tagliatelles fraîches maison emplissent les grimoires des Mammas italiennes. Comment servir les tagliatelles ? En accompagnement d'une viande ou de scampis avec quelques...

  • Comment cuire des fèves fraîches, sèches ou surgelées ?

    Guide

    Un temps délaissée, la fève revient en force sur nos tables. Mais savez-vous comment bien la cuisiner ? Suivez nos conseils et astuces.

  • Comment peser ses ingrédients sans balance ?

    Guide

    La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

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