Résultats pour farine pates fraiches

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    Guide

    La farine est une poudre indispensable pour cuisiner des mets sucrés et salés. Elle est produite à partir de céréales, de graines ou de légumineuses. Comment choisir la bonne farine ? Comment...

  • Quelle farine utiliser pour la fabrication des pâtes ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour, y a-t-il une farine particulière à utiliser pour faire les tagliatelles, les spaghettis ? Savez-vous également où acheter cette farine ? Merc...

  • Comment faire de bonnes pâtes fraîches?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, Comment faire de bonnes pâtes fraîches? Merci

  • Clafoutis de figues fraîches

    Moelleux et sucré.

  • Pâtes penne sauce crémeuse aux épinards et gorgonzola

    Une recette très simple et goûteuse ! Juste un peu de travail pour nettoyer les épinards.

  • Recettes aux tagliatelles : carbonara, champignons

    Guide

    Les recettes aux tagliatelles fraîches maison emplissent les grimoires des Mammas italiennes. Comment servir les tagliatelles ? En accompagnement d'une viande ou de scampis avec quelques...

  • Comment peser ses ingrédients sans balance ?

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    La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

  • Morille fraîche : la cuisiner, la cuire et la manger

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    Comment choisir et cuisiner la morille fraîche au printemps, saison durant laquelle on la trouve sur les étals ? Découvrez tous les secrets culinaires de ce délicieux champignon printanier.

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