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Éveillez les papilles de vos convives à Noël avec ce plat aussi savoureux qu'élégant : cette recette de risotto aux noix de Saint-Jacques est d'une simplicité déconcertante.

Noix de Saint-Jacques à la crème d'asperges, une recette délicieuse et raffinée pour le printemps. J'ai utilisé du riz à risotto, plus moelleux que le riz long.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, Pour un repas de fête, je dois faire des aumônières de Saint-Jacques. J'ai déjà fait plusieurs tentatives avec des feuilles de brick (avec o...

Divin tout simplement.

Je vous invite en Bretagne avec cette recette qui ravira petits et grands...

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Moules, huîtres, Saint-Jacques... On adore les déguster mais une fois le repas terminé, les coquilles deviennent des déchets encombrants. Où les jeter et que faire des coquilles de fruits de...

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour. Lorsque je fais des Saint-Jacques poêlées à l'avance, j'ai toujours le même problème. Je n'arrive pas à bien les tenir au chaud ,elles devien...

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Qui peut dire qu'il n'aime pas les frites ? Surtout quand elles sont croustillantes et fondantes à souhait. Choisissez les bonnes pommes de terre, la bonne huile et suivez notre recette ainsi que...

Forum Recettes salées

J'ai un kilo de coquilles congelées dont je voudrais faire une entrée. Merci pour vos idées.

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Une fois votre pain frais acheté, comment faire pour le conserver le plus longtemps possible ? Au frigo, au congélateur, dans un tissu spécial... Sa durée de conservation dépend de beaucoup de...