Forum Conservation, congelation...

Bonjour, comment garder un potiron  

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Je recherche des astuces pour conserver le plus longtemps possible une citrouille. Merci de vos bons conseils.

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La saison des haricots verts s'étale entre juillet et septembre, mais peut-être avez-vous envie de profiter de leurs bienfaits toute l'année ? Découvrez nos astuces pour les congeler de la bonne...

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Il sent bon la cuisine méditerranéenne et la Dolce Vita ! Suivez nos conseils pour bien choisir, conserver et cuisiner le coulis de tomate.

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J'achète des herbes que je congèle ensuite mais cela ne marche pas avec la menthe. Comment faire ?

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Les yeux plus gros que le ventre, vous avez pris plus de fruits que nécessaire ? Apprenez à conserver vos fruits (qu'ils soient coupés ou non) en séparant ceux qui restent au frigo ou à...

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Je voudrais savoir comment conserver un saucisson sec acheté en grande surface afin qu'il ne durcisse pas au bout de quelques jours.

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Pour le choisir, le conserver et le déguster, le melon mérite quelques explications. Découvrez toutes nos astuces et quelques idées recettes pour le consommer.

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Connu pour sa saveur piquante et son arôme prononcé, le gingembre est également une épice aux multiples vertus médicinales. Découvrez ici les avantages de ce rhizome parfumé et les différentes...

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Originaire d'Amérique centrale, le poivron vert est un piment doux que l'on consomme avant qu'il n'arrive à maturité. Comment le choisir et le conserver ? Quand et comment le consommer ? Voici...