Résultats pour comment conserver l ail

  • Jaune d'oeuf : sucré, salé, conservation

    Guide

    Le jaune d'oeuf s'utilise pour de nombreuses préparations. Mais comment conserver et cuisiner le jaune d'oeuf ? On vous explique.

  • Combien de temps conserver une mayonnaise maison ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, Qui sait combien de temps conserver une mayonnaise maison sous bocal fermé au frigo svp ?  

  • Peut-on congeler les choux à garnir

    Forum Café des Gourmets

    Je voudrais faire de petits choux pour garnir pour une entrée ou un dessert. Est-il possible de les faire à l'avance de les congeler? Combien de temps...

  • Comment conserver les champignons ?

    Guide

    Cèpes, trompettes de la mort, champignons de Paris... Vous êtes partis à la cueillette aux champignons ? Découvrez toutes nos astuces pour conserver les champignons encore frais.

  • Recettes aux scampis : à l'ail, tagliatelle, à la diable

    Guide

    Equivalent des langoustines, les scampis d'origine italienne ont le vent en poupe ! Les recettes aux scampis ne manquent pas : pâtes tagliatelles aux scampis et légumes, scampis à la sauce tomate...

  • Recettes à l'ail des ours : l'utiliser en pesto, beurre, huile....

    Guide

    C'est la star du printemps ! Mais comment utiliser l'ail des ours ? En beurre, huile, pesto ou à glisser dans des recettes, voici notre sélection d'idées gourmandes pour cuisiner cette plante...

  • Haricot blanc : comment cuisiner le haricot coco frais ou sec ?

    Guide

    Comment bien le choisir, le conserver et le cuisiner, à quelle saison l'acheter, découvrez tous les secrets du haricot blanc !

  • Comment bien congeler des cerises ?

    Guide

    Avec ou sans noyau ? Comment les congeler et les décongeler ? Combien de temps se conservent-elles ? Pour profiter de ce fruit toute l'année, voici un guide pour congeler les cerises fraîches.

  • Thym : frais ou sec, comment l'utiliser, infusion

    Guide

    Comment cuisiner le thym, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante herbacée.

  • Comment conserver des échalotes ou des oignons ?

    Forum Conservation, congelation...

    Avez-vous des trucs et astuces pour conserver des échalotes ou des oignons ? Merci.

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