Résultats pour choux

  • Comment congeler du chou-fleur ?

    Guide

    Toujours très populaire, le chou-fleur se prête parfaitement à la congélation. Une solution idéale pour préserver sa saveur et ses vertus nutritionnelles.

  • Choux à la crème pâtissière façon Cyril Lignac

    Voici comment préparer facilement et rapidement des choux à la crème pâtissière avec la recette de Cyril Lignac.

  • Astuce pour que les chouquettes ne retombent pas

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, Moi c'est pour cuire des petites chouquette et ça fonctionne très bien Je préchauffe mon four à 200° Quand j'enfourne mes chouquettes j'é...

  • Que faire pour garder un Paris-Brest bien"gonflé" ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    A chaque fois que je veux un Paris-Brest, dans le four fermé ou entrouvert en fin de cuisson, il se ratatine. Comment faire pour qu' il reste "gonflé"...

  • Gratin de chou-fleur aux lardons, moutarde à l'ancienne et parmesan

    Découvrez cette recette de Gratin de chou-fleur aux lardons, moutarde à l'ancienne et parmesan. Un délicieux gratin qui change du classique "à la béchamel", relevé à la moutarde et à la saveur...

  • Comment obtenir des choux bien gonflés ?

    Guide

    Les petits choux, c'est bon. Gonflés et bien dodus, c'est encore mieux. Découvrez notre astuce pour que vos choux ne soient pas raplaplas !

  • Gratin de chou et pommes de terre

    Voici un bon plat de gratin au chou vert, aux pommes de terre et au jambon, un vrai régal !

  • Potée lorraine, la recette traditionnelle

    Voici la recette de grand-mère de la potée lorraine au chou blanc, préparée à la cocotte. Une recette traditionnelle régionale qui me rappelle mon enfance !

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