Résultats pour choucroute de la mer atelier des chefs

  • Connaissez-vous la recette d'une entrée alsacienne ?

    Forum Café des Gourmets

    Je fais un repas thème alsacien mais me manque l'entrée sachant que le plat principale est une choucroute et le dessert une tarte au fromage blanc.

  • Top Chef revient bientôt sur M6 : voici la date de diffusion de la 15ème saison

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    Top Chef revient bientôt sur M6 pour la 15ème saison ! Une saison anniversaire placée sous le signe du changement. Nouveau jury, mécanique et épreuves repensées, changement radical des brigades......

  • Recettes pour la fête des mères 2024 : les meilleures idées

    Guide

    Dimanche 26 mai est une belle occasion pour régaler votre maman en lui préparant un bon repas pour la fête des mères. Apéro, entrée, plat et dessert, piochez dans cette sélection de recettes pour...

  • Coque : coquillage, apéritif, persillade

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    La coque est un fruit de mer que l'on distingue mal de la palourde. Nous sommes partis à la pêche de ce joli coquillage pour décortiquer ce qu'il cache, comment le reconnaître et le cuisiner.

  • Quels sont les chefs vainqueurs de Top Chef ?

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    L'émission Top chef a mis en lumière des chefs désormais connus de tous. Vainqueur de la compétition, ils sont pour certains à la tête d'un ou de plusieurs établissements reconnus. Mais qui sont...

  • Araignée de mer : crabe, cuisson, mayonnaise

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    Reine des plateaux de fruits de mer, l'araignée de mer est une variété de crabe reconnaissable à sa carapace couverte de piquants. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la...

  • Grands cuisiniers : tous les chefs à connaître

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    Célèbres dans leur restaurant, leur région, leur pays et parfois au-delà, ils ont accumulé les étoiles soit dans le Guide Michelin, soit dans les yeux de leurs clients. Le tour des chefs à...

  • Crabe : bonne saison, bien le choisir et le cuisiner

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    Comment préparer et cuisiner le crabe ? Voici tout ce que vous devez savoir sur ce crustacé à la chair délicate, aussi bon dégusté avec une mayonnaise que cuisiné dans un plat antillais.

  • La choucroute de Noël de Cyril Lignac

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    Dans Tous en Cuisine, Cyril Lignac propose de préparer une choucroute originale pour Noël. La recette vous tente ? Voici comment la préparer.

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