En entrée ou en plat principal du soir accompagné d'une salade de mâche.

Une entrée raffinée qui surprendra vos invités.

J'ai eu envie de manger des œufs en béchamel alors, j'ai cherché à faire une présentation à l'assiette un peu dans le style semi-gastro.

Pour ceux qui ne connaissent pas les fameux "chipirons" que l'on cuisine dans le Sud. Le mieux, c'est de les faire sur une vraie "plancha" (grosse poêle).

Guide

Pour un pique-nique ou tout simplement pour une grosse faim qui n'attend pas, ce sandwich au poulet sauce thaï va vous régaler et vous rassasier ! Découvrez la recette de Juan Arbelaez.

Guide

Au menu ce midi : encornets poêlés avec du jus de moules et de chorizo ! Cette recette de Cyril Lignac est très facile à suivre et est absolument délicieuse !

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, mon mari me réclame des supions... Mais je ne sais pas comment cela se cuisine, ni la forme que ça a. Pouvez-vous me renseigner s'il vous pl...

Une recette de Philippe Etchebest pour Akitania. Crédit photo : Akitania

Découvrez cette recette d'Asperges vertes à la flamande parfumée à l'ail des ours. Un repas du soir tout trouvé, avec un bon légume de saison.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

En dépit de tous les renseignements que j'ai pu glaner, même auprès de professionnels, pour avoir des calamars, seiches, etc ... super tendres, je n'y...