C'est la recette de ma mère qui la tenait de sa mère... c'est aussi mon plat préféré et celui de toute la famille. Cette recette est rapide et très facile à réaliser.

Tarte pommes de terre et brousse.

Une recette idéale pour goûter au figatelli corse autrement.

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, Quelle est la différence entre un fromage frais et un fromage blanc ? Merci pour votre réponse.

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Qu'est-ce que la ricotta ?

Recette de mon grand-père.

Une merveilleuse recette corse ! Ce flan à base de brocciu et délicatement parfumé aux zestes de citron plaira à vos convives...

La brousse est un fromage à pâte blanche de texture granuleuse. Associée aux épinards, c'est vraiment délicieux !

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Bonjour, J'ai récemment entendu parlé du cottage cheese et j'aimerais bien pouvoir en goûter. La seule difficulté c'est que je n'en trouve vraiment...

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Bonjour. Pour faire des cheesecakes, les Italiens utilisent du cottage cheese Philadelphia de chez Kraft. Savez-vous où en trouver en France ? Merci d...