Forum Conservation, congelation...

Envahie de chocolats (j'en mange peu) puis-je les congeler ?

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J'ai trop de chocolat. Puis-je les congeler ?

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Caressez vos papilles avec le Brillat-savarin, le plus célèbre des fromages enrichis. Il s'utilise aussi bien chaud que froid, dans des recettes sucrées ou salées.

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Oui, vous pouvez utiliser votre micro-ondes pour faire fondre du chocolat, mais à une condition : bien respecter cette règle. Voici comment éviter de brûler le chocolat au micro-ondes.

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Bonjour, J'aimerais savoir si l'on peut congeler de l'écorce de chocolat (avec fruits séchés et confits) et si oui, combien de temps?

Voici une recette toute simple et très rapide qui plaira aux enfants et qui convient aussi très bien pour accompagner l'apéritif.

Découvrez la meilleure recette du gâteau au chocolat fondant. Un gâteau au chocolat noir très facile à réaliser avec un cœur moelleux et un dessus croustillant. Un dessert ou un goûter pour toute...

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La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

Un régal qui vous plongera dans vos souvenirs d'enfance.

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Le cheddar est un fromage d'origine anglaise à pâte pressée jaune clair. Affiné, il se savoure en plateau mais se cuisine volontiers. Il apporte crémeux et goût au célèbre welsh. Coupé en dés, le...