Forum Buffets, apéritifs

Besoin d'idées.Que faire pour l'apéro avant un couscous?

Forum Buffets, apéritifs

Dans 2 semaines, je reçois 11 invités et j'ai prévu de faire une fondue bourguignonne, accompagnée de frites. J'aimerais avoir quelques idées pour un...

Forum Café des Gourmets

Peut-on faire ses amuse-bouche 1 jour avant la date prevue ?

Une recette d'elise bratteng rønning, chef ambassadrice de la truite des fjords® pour norge.

Guide

Moins connue que la mozzarella ou la ricotta, la scamorza a pourtant tout pour plaire. On vous dit comment choisir, conserver et cuisiner ce fromage tout droit venu d'Italie.

Je vous propose de préparer de délicieuses papillotes bien parfumées... Nous avons adoré !

Forum Quel accompagnement ?

Que puis-je présenter à mes invités avant le couscous ? Apéritif copieux ? entrée légère ? et comme dessert ? Merci de votre aide.

Découvrez cette recette de saucisses aux lentilles du Puy. Un classique dont on ne se lasse pas ! La combinaison de saucisses, des lentilles, des carottes et les saveurs du laurier et tu thym est...

Recette classique, toute simple et pas chère... Il faut y penser.

Découvrez la recette du rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée avec de l'ail et des tomates, qui sent bon la Réunion. Pour adoucir le rougail, ajoutez du sucre.