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  • Philippe Etchebest : chef étoilé et animateur vedette

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    Philippe Etchebest est bien plus que l'animateur vedette de Cauchemar en Cuisine et juré de Top Chef. Découvrez son parcours et où trouver ses restaurants.

  • Choucroute en gratin

    Un plat économique, rapide et tout simple à faire pour un repas du soir familial.

  • Salon du Chocolat : voici le programme de l'édition 2023

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    La 28ᵉ édition du Salon du Chocolat bat son plein au Parc des Expos de la Porte de Versailles, à Paris ! Défilé en robes chocolatées, nouveautés, programme... Voici ce qu'il faut savoir sur...

  • Levure boulangère : fraîche, sèche, conservation et utilisation

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    Fraîche, sèche ou instantanée, la levure de boulanger permet de faire pousser toutes sortes de pâtes. On vous dit tout sur cet ingrédient magique et comment l'utiliser.

  • Candidats de Top Chef : qui étaient les jeunes chefs de l'édition 2023 ?

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    Après une compétition pleine de surprises et de nouveautés, le gagnant de la quatorzième saison de Top Chef a été révélé. Qui est-il et qui sont les autres candidats de cette édition 2023 ?...

  • Alexandre Mazzia : trois étoiles à Marseille

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    Alexandre Mazzia est l'un des chefs les plus en vue de sa génération. À la tête du restaurant triplement étoilé AM à Marseille, il a également ouvert un foodtruck pour rendre sa cuisine plus...

  • Bisque de crevettes

    Voici la recette de crevettes en sauce tomate, une recette un peu détox, pour utiliser les restes de crevettes !

  • Que faire avec des restes de poulet rôti ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, Il me reste du poulet en quantité et je voudrais l'utiliser d'une autre façon afin de changer un peu. ? Merci beaucoup pour les idées !

  • Congeler du gigot de Pâques ?

    Forum Tout sur la Cuisson

    Bonjour, peut-on congeler du gigot cuit ? Sinon y a-t-il une façon de l'accomoder pour le congeler ? Merci d'avance.

  • Hachis parmentier du frigo

    Une recette simple à réaliser avec les restes de la veille. Tout est dans la présentation !

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