Découvrez ma recette facile et rapide de quenelles de brochet et sa sauce nantua, grand classique de la cuisine française ! Accompagnée de riz, cette recette ravira vos papilles !

Guide

C'est l'un des poissons d'eau douce les plus puissants, et il peut largement dépasser le mètre de long ! Sa Majesté le brochet est un redoutable carnassier des rivières et des étangs. Sa chair...

Une jolie présentation pour des brochettes fraîches et délicieuses.

A l'apéritif, en petites portions avec un bon verre de vin ou un délicieux cocktail.

Forum Recettes salées

Je suis à la recherche de la recette des quenelles lyonnaises nature. Merci.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour,  J'aimerais servir des nouilles chinoises (cuisinées avec des légumes et du poulet)  mais je ne sais pas avec quoi je peux les accompagner. ...

Forum Recettes salées

Mon mari a pêché un brochet de 82 cm, j'aimerais savoir comment le cuisiner. Je vous remercie d'avance pour vos réponses.

Humm !