Forum Conservation, congelation...

Bonjour, les moules congelées sont elles bonnes après cuisson ? MERCI.

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Bonjour, Est-ce qu'une tomate farcie peut se congeler ? Et si oui pour combien de temps ? Merci beaucoup.

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Toujours très populaire, le chou-fleur se prête parfaitement à la congélation. Une solution idéale pour préserver sa saveur et ses vertus nutritionnelles.

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J'ai l'habitude de congeler pas mal de préparations, mais les quiches je sais pas si c'est vraiment une bonne idée... Qu'en pensez vous ?

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Elle a bien des particularités ! la saucisse de Morteau et son goût fumé nous régale. Mais quelle est la meilleure façon de la cuire ? Comment savoir si elle est cuite ? On vous répond.

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Grillée, poêlée ou passée au four, cette spécialité charcutière originaire du sud-ouest de la France s'adapte à toutes les cuissons. Découvrez comment cuire des saucisses de Toulouse.

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Peut-on mettre les tomates farcies non cuites au congelateur ?

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Une sauce trop liquide et pas assez nappante ? Une technique en cuisine consiste à réduire un jus pour obtenir une sauce bien concentrée en goût et en saveur. Méfiance toutefois pour bien...

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Bonjour, Je voudrais conserver des blettes. Faut-il les congeler non cuisinées ou cuisinées? Merci pour vos précieux conseils

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Afin de profiter de délicieuses tomates toute l'année et de les déguster même en hiver, conservez-les au congélateur ! Voici tous nos conseils pour les congeler fraîches, crues, entières et même...