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Moins connu que l'oeuf de poule, l'oeuf d'oie n'est pas plus compliqué à cuisiner. Au plat, en omelette, à la coque ou encore mollet, découvrez comment le faire cuire et le cuisiner.

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Souvent laissées de côté par les bambins, les recettes au haricot vert sont pourtant délicieusement gourmandes. Cuisinés à la marocaine avec des épices, mijotés à l'italienne avec des tomates en...

Recette de rosbif de cheval.

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Tel quel, le potimarron est parfait en décoration d'Halloween. Mais il est encore mieux dans nos assiettes. Associé à des légumes, farci, cuit au four ou à la poêle, ce légume de la famille des...

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Découvrez le panais sous toutes ses formes dans notre sélection de recettes gourmandes : sauté, en soupe, en purée ou cuit au four. Ce légume oublié, à la saveur douce et légèrement sucrée,...

Innovez avec cette recette de foie d'autruche, vous surprendrez vos convives. D'un goût rejoignant, à mon avis, celui du foie de canard, cette viande maigre, peu calorique, pauvre en cholestérol...

Forum Café des Gourmets

Bonjour, est-ce que l'un d'entre vous sait comment faire une pâte feuilletée réussie?

Forum Buffets, apéritifs

Alors ce sont des petites bouchées à déguster en entrée. Je ne sais pas si je l'ai inventé, peut-être que ça éxitait déjà. Dans tous les cas, je vais ...

Une recette de pavé d'autruche proposée et photographiée par Pomme de terre La Ratte du Touquet.