Discussions sur le thème Sucre glace

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• glacage blanc Résolu

  Bonjour,je voudrais faire un glaçage blanc mais je n'est pas de mascarpone, j'ai quand même entendu dire qu'on prendre de la crème liquide avec du fro...

  mitou16 | Recettes sucrées | Dernière réponse imagine7 | 20 oct. 2019
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• sucre en poudre ou cristallisé pour de la gelée de coing ?

  Quel sucre utiliser pour réaliser de la confiture ou de la gelée ? J'ai du sucre en poudre, dois-je acheter du cristallisé ? Merci par avance.

  Utilisateur anonyme | Confitures | Dernière réponse | 30 oct. 2010
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• comment obtenir un glaçage bien blanc ?

  Pour décorer mes gâteaux, je tente souvent un glaçage blanc, et je suis toujours déçue, même s'il est un peu blanc au début, en séchant il devient pre...

  Utilisateur anonyme | Café Gourmet | Dernière réponse | 13 juin 2010
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• Que signifie sucre glace ? Merci.

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  Utilisateur anonyme | Café Gourmet | Dernière réponse | 12 févr. 2010
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• Peut-on faire un nappage au chocolat sans sucre glace?

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  Utilisateur anonyme | Trucs et astuces | Dernière réponse | 21 nov. 2009
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• Utilisation du sucre glace ou impalpable

  Je me souviens avoir lu dans un article qu'il fallait employer dans certaine recette le sucre glace car il contenait de l'amidon. Qui peut me renseign...

  juliana | Produits, Ingrédients | Dernière réponse claudine | 13 mai 2008
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