Discussions sur le thème Cidre

Dernières discussions sur Cidre

Quel cidre choisir pour faire cuire une poularde ?

Bonjour, Pour faire cuire une poularde désossée et farcie au foie gras,il m'a été conseillé de faire cuire au four avec du cidre.Lequel? MERCI

Que peut-on faire avec de la gelée de cidre ?

 Résolu

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Où trouver des tonneaux pour le cidre ?

Bonjour, faire du cidre c'est super, mais trouver les tonneaux est plus difficile. Je serais intéressée par des tonneaux en chêne mais dans lesquels i...

Comment faire du ratafia ?

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Comment fabriquer du vinaigre ?

Comment préparer le vinaigre soi-même ?

Faire une mère de vinaigre

Bonjour, j'aimerais faire une mère de vinaigre, quel est le meilleur moyen de procéder ? Merci.

Par quoi remplacer du vinaigre de cidre ?

Bonjour, je dois débuter une recette qui demande du vinaigre de cidre mais je n'en ai pas. Par quoi pourrais-je le remplacer ? Merci.

Comment nettoyer la mère d'un vinaigre de vin ?

 Résolu

Bonjour, je fais mon vinaigre avec une mère, je crois savoir qu'au printemps il faut la nettoyer. Pourriez-vous me le confirmer et me dire ce qu'il f...