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contrariness
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A mon avis c'est possible pour les fromages à pate cuite.
Par contre je suppose que les enzimes contenues dans le fromages et qui font qu'il mature seront tuees lors de la sterilisation par la chaleur.. et a mon avis ca doit modifier le gout.. du fromage
Merci pour la réponse. Je ferai un petit essai et ne manquerai pas de donner les résultats.