Poivron vert cuit au wok conservation frigo ?

Eila - 28 oct. 2019 à 08:13
labricole47 Messages postés 15547 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022 - 29 oct. 2019 à 21:51

Bonjour,

 

Hier midi, j’ai fait cuire un poivron vert au wok, avec un peu d’huile. Je voudrais savoir combien de jours je peux le conserver au frigo ?

 

Merci d’avance pour vos réponses !

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2 réponses

imagine7 Messages postés 19278 Date d'inscription samedi 12 mai 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022 846
28 oct. 2019 à 17:50

Bonjour,

 

Au grand maximum, 48 heures, et pas dans une boite fermée hermétiquement.

Sinon, risque de fermentation.

 

 

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Merci ! Du coup, dans un bol recouvert de papier transparent/plastique, ça va ?

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imagine7 Messages postés 19278 Date d'inscription samedi 12 mai 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022 846
29 oct. 2019 à 11:28

A condition que le film alimentaire ne soit pas collé sur les bords pour ne pas rendre le contenant étanche.

Vous devriez le consommer dans quelques minutes au plus tard, non ? Nous sommes déjà le 29.

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labricole47 Messages postés 15547 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022 432
Modifié le 29 oct. 2019 à 21:52

Bonjour

un filet d'huile d'olive ,curry, cumin,ail préssé , laisser massérer 12 à 24h et savourer 

c'est tres vite mangé 


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apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir

 

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