Confiture trop liquide

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Bonjour,

Ma confiture pêches abricots est un peu trop liquide , puis je la faire recuire avec du vitpris , si ok combien j'en mets , j'ai 13 kgs de confiture, sucre compris

Merci d'avance pour votre réponse

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Réponse 1 / 1
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Bonjour,

 

Il y a des astuces ici:

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tours-de-main/1605429-comment-rattraper-une-confiture-trop-liquide/
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