Peut-on cuir des cajous?(canada)

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Simon - Modifié par labricole47 le 10/08/2016 à 22:28
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- 17 nov. 2016 à 11:38
Bonjours, j'ai acheté des cajous et j'ai réalisé qu'ils n'étaient pas à l'huile de canola. Ils sont de couleur plus pale et ils me sont pas croustillant. Il y a t'il un moyen de l'est faire cuir avec de l'huile et si oui comment? Merci à l'avance pour vaux réponse .
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La_Redac_Cuisine
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17 nov. 2016 à 11:38

Bonjour Simon, 

Vous avez acheté des noix de cajou "nature". Si vous les préférez cuites, vous pouvez les faire revenir à la poêle, avec un filet d'huile d'olive (ou tournesol) ou bien les torréfier légèrement au four, en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, ou encore les intégrer dans une recette, un poulet aux noix de cajou par exemple : 

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/310093-blancs-de-poulet-aux-noix-de-cajou?tplv2#mrasn=153148.212138

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