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Peut-on cuir des cajous?(canada)

Résolu
Simon - Modifié par labricole47 le 10/08/2016 à 22:28
La_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription mardi 26 avril 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 20 juin 2017 - 17 nov. 2016 à 11:38
Bonjours, j'ai acheté des cajous et j'ai réalisé qu'ils n'étaient pas à l'huile de canola. Ils sont de couleur plus pale et ils me sont pas croustillant. Il y a t'il un moyen de l'est faire cuir avec de l'huile et si oui comment? Merci à l'avance pour vaux réponse .
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Réponse 1 / 1
La_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription mardi 26 avril 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 20 juin 2017 688
17 nov. 2016 à 11:38

Bonjour Simon, 

Vous avez acheté des noix de cajou "nature". Si vous les préférez cuites, vous pouvez les faire revenir à la poêle, avec un filet d'huile d'olive (ou tournesol) ou bien les torréfier légèrement au four, en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, ou encore les intégrer dans une recette, un poulet aux noix de cajou par exemple : 

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310093-blancs-de-poulet-aux-noix-de-cajou/#mrasn=153148.212138
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