J'ai fait de la confiture de fraise mais je la trouve trop liquide

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 chochotte27 -
j ai fait de la confiture de fraise mais je la trouve trop liquide
meme avec du kiwi et des pommes cela me donne la meme chose
donnez moi un conseil pour l epaissir je vous en remercie
amities liliane

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mercredi 31 août 2011
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31 août 2011
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As tu utilisé un sucre "classique" ou un sucre "spécial confitures" ?
dans ton cas je remettrai tout à cuire en ajoutant un gélifiant type AGAR-AGAR que tu trouveras en supermarché au rayon des sucres ;-)
merci banou pour ta reponse je vais essayer
amities liliane