Ce midi, que diriez-vous d'une bonne soupe ?
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Utilisateur anonyme
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Modifié par Gillesstf le 7/06/2011 à 18:17
Madebyhappyhands Messages postés 4 Date d'inscription mercredi 4 mai 2011 Statut Membre Dernière intervention 15 juin 2011 - 6 juin 2011 à 21:20
Madebyhappyhands Messages postés 4 Date d'inscription mercredi 4 mai 2011 Statut Membre Dernière intervention 15 juin 2011 - 6 juin 2011 à 21:20
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35 réponses
Comme Patric;..soupe de pot au feu... et en auvergne... "on"... y ajoutait... un soupçon de vin rouge....! Mon grand père le faisait...!
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J'ai deux soupes préférées qui sont typiquement de chez nous, la soupe au pistou (mais ce n'est pas la saison ...) et la soupe d'épeautre ... un régal ! Ici dans les Alpes de Haute Provence la soupe d'épeautre était faite pour tenir au corps ... l'épeautre était le blé des sols pauvres, caillouteux, calcaires et argileux que nous avons ...
pourquoi pas!
mais je ne digère ni le chou
ni l'ail
ni le poireau
ni l'oignon
reste encore bien des légumes- soupe moulinée mais pas claire-
avant j'aimais la soupe de "mourre " , maintenant toutes les soupes ,surtout celles , deux petits cubes et plein de petites lettres, trop bonnes et rapides.
Mais j'aime pas tapioca ,beurk beurk !!!!! moi quand je vois tapioca j'apelle
" raoul " . Mais vous savez qui c'est raoul !!!! sinon vous demandez, vous serez
servi !!!! oups !!! c'est pour rire Jacques !! mdrj , comme chez moi on dit , et
si vous savez pas je vous direz aussi !!!!!!!!
l'on a rien invente de mieux qu'un bon potage
pour ma part, j'adore le veloute poireaux bonne de terre fait avec des petits poireaux bio (pas les barreaux de chaise que l'on trouve en grande sur face) avec 2 petites pomme de terre - une fois mixée l'on y ajoute un peu de râpé et des croutons - c'est merveilleux
Je n'aime pas trop le potage de légumes, mais une bonne soupe de poisson avec de la sauce rouille et des croutons de pains frits, le tout avec un vin blanc de Cassis bien frais : là je suis preneur !
Madebyhappyhands
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6 juin 2011 à 21:20
6 juin 2011 à 21:20
Celle-ci :
Prenez une boite d'haricots blancs et des lardons...
Faites revenir les lardons
Mixer le contenu de la boite sans enlever le jus.
Rajouter au lardons et faire chauffer un peu.
Avec quelques croûtons cette soupe est un vrai réconfort après une journée pluvieuse, difficile, près du feu...
Prenez une boite d'haricots blancs et des lardons...
Faites revenir les lardons
Mixer le contenu de la boite sans enlever le jus.
Rajouter au lardons et faire chauffer un peu.
Avec quelques croûtons cette soupe est un vrai réconfort après une journée pluvieuse, difficile, près du feu...
