"Vrai" moelleux au chocolat
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308907-vrai-moelleux-au-chocolat
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14 janv. 2012 à 00:58
Delicieux et super rapide.
24 janv. 2012 à 21:23
C'est mon deuxième gâteau ! Celui-ci est vraiment simple à réaliser et sa conception est relativement facile.
J'ai divisé les ingrédients par moitié car nous ne sommes que deux (et je ne suis pas trop fan de gâteaux...), hop direction un moule cake en silicone !
Résultat : gâteau tout simple, moelleux et pas compact du tout (merci levure et blancs en neige bien fermes !)
A refaire les yeux fermés :)
Ma suggestion : Du sucre glace en déco, une crème anglaise pour adoucir la dégustation...
P'tète quelques pépites au choco pour le prochain ?
26 janv. 2012 à 21:13
Très bonne recette. Tout le monde à adoré. À refaire !!!
26 janv. 2012 à 23:07
Facil a faire bonne recette !
28 janv. 2012 à 18:14
gateau facile a faire et bon
Ma suggestion : rien a changer
31 janv. 2012 à 17:46
31 janv. 2012 à 19:03
C est plus bon que je le pense
1 févr. 2012 à 09:24
J'adore trop bon en plus la recette est facile moi je n'ai que 10 ans et je suis arrivée a la faire Merci Beaucoup Aurevoir
Ma suggestion : J'adore
1 févr. 2012 à 14:52
Moelleux et Aere ! Très bon mais moi j'ai mis 100g de sucre et un peu plus de chocolat sinon on ne sens pas trop le chocolat
Ma suggestion : Mettre plus de chocolat
4 févr. 2012 à 11:59
tres delicieux et super faciles a cuisiner
Ma suggestion : tre bon
11 févr. 2012 à 14:35
Facile et rapide a réaliser.
J ai choisi ce gâteau pour l anniversaire de ma fille a l école et les enfants et maîtresses ont adoré
20 févr. 2012 à 01:11
A cuire 20 min seulement sinon après il est trop dur
20 févr. 2012 à 14:45
ceci n'est pas un moelleux mais un quatre quart au vu des proportions!
21 févr. 2012 à 13:32
Mon gateau est très sec, je l ai peut être trop laisser cuire, mais je ne referai pas cette recette.
21 févr. 2012 à 18:31
Super bon, je n'ai pas réussi mes blanc en neige car j'avais fait tomber du jaune et c'était les derniers oeufs mais ça n'a changer en rien, le gâteaux était délicieux moelleux à l'intérieur et croustillant au dessus, je l'ai napper d'un glaçage caramel carambar, mmmmhhhh !!!!
Ma suggestion : pour qu'il soit bien moelleux et pas sec à l'intérieur, j'ai mis de l'eau très chaude avec les jaunes d'oeufs et le sucre
23 févr. 2012 à 16:22
Enfin une vrai recette de moelleux au chocolat ,vraiement très facile à faire, si vous respectez bien la recette étape par étape : vous ne pouvez que être satisfaite trop bon !!!
Ma suggestion : cuisson pas plus de 20mn
1 mars 2012 à 19:52
Super bon. J'adore !!
6 mars 2012 à 14:23
J'ai fait cette recette sous forme de muffins...extra!!
Ma suggestion : 100 g de sucre !!
4 mars 2012 à 15:38
Gâteau très fin qui fond en bouche !
Ma suggestion : Avec de la crème anglaise c'est meilleur !
10 mars 2012 à 16:19
il est super c la 5ème foi que je le fai et tou le
monde me demande la recette
11 mars 2012 à 17:41
Super bon et bien moelleux!
12 mars 2012 à 15:22
Recette délicieuse, 25 minutes suffisent si le four est bien chaud !
31 mars 2012 à 15:27
Super guâteau à faire très vite
12 avril 2012 à 19:39
Super bon, vraiment ! <3
16 avril 2012 à 22:55
Attention à la cuisson au four à gaz plus courte. Quantités parfaites : je garde cette recette à vie.
Ma suggestion : Absolument pas besoin du sachet de levure ! Le gateau est parfait sans.
26 avril 2012 à 01:21
esque on ai obliger de faire fondre le chocolat au bain marie
Ma suggestion : ???
30 avril 2012 à 14:58
Très bon mais à un momant le gâteau se casse !! ;)
Ma suggestion : Exellent parfait merci pour cette recette
7 mai 2012 à 08:18
J'ai 29 ans et j'en suis pas à ma 1ère tentative de faire un gâteau, par contre, c'est la 1ère fois que je réussis ! Merci c'était délicieux!!!
8 mai 2012 à 18:37
treS bon
17 mai 2012 à 17:16
Délicieux. Le goût café léger est très agréable. Recette facile et qui a bcp plu.
23 mai 2012 à 17:57
Bon mais trop sucré.
8 juin 2012 à 16:20
Sympa
Ma suggestion : Très sympa mais rien de spécial merci pour la recette.
10 juin 2012 à 17:06
Tres Bon ! Je n'ai mis que 50g de sucre
13 juin 2012 à 22:54
Très bon ! J'ai mis un petit peu moins de sucre et c'était niquel. Pour la cuisson, prévoir bien 5 min de moins pour un four à chaleur tournante.
26 juin 2012 à 03:34
Franchement super recette à refaire
27 juin 2012 à 15:35
Très bon gâteaux !
9 juil. 2012 à 15:54
Jai diminue la quantite de sucre
Ma suggestion : Jai accompagne le moelleux dun coulis a la fraise (fraise , creme liquide, citron)
27 juil. 2012 à 12:28
Super bon !
28 juil. 2012 à 11:36
Super bon, à refaire =)
29 juil. 2012 à 22:11
Diminuer la dose de sucre à 100 g et le résultat est parfait!
31 juil. 2012 à 13:58
Delicieux moi je décor le gateau avec DES smarties et du sucre glacé
2 août 2012 à 19:31
Très Bon Gâteau Mais La Quantité De Sucre Est trop elevee
6 août 2012 à 19:22
Absolument succulent! Toute la famille a adoré!
Ma suggestion : Accompagné d'une bonne sauce au chocolat, c'est magique!
4 sept. 2012 à 10:38
Très bon.
26 sept. 2012 à 14:19
Il est vraiment délicieux moelleux je les fait pour tout ma famille et il l'ont vraiment apprécier ! Merci
6 oct. 2012 à 16:22
Un moelleux au chocolat ??
6 oct. 2012 à 23:59
Très bonne recette
Mais avec certaine astuce on peu le rendre light en sucre et cholestérol
Ma suggestion : Remplacer le sucre par du "faux" sucre en poudre ne mettait que les blanc monte en neige et 90g de beurre voilà à vous de faire vous même vos essai
15 oct. 2012 à 10:19
Très bon gâteaux facile a réaliser .
21 oct. 2012 à 12:21
J'ai suivie la recette pas à pas. Résultat : je n'ai jamais rien mangé d'aussi sec ! Le temps de cuisson esp assurément trop long.
11 nov. 2012 à 11:02
il était excellent d'ailleurs le gateau entier y est passer
Ma suggestion : je l'ai laisser 25 min au four, je l'ai fourrée de chantilly avec coulis de framboise.... un pur délice
11 nov. 2012 à 12:23
Très bon mais moi je rajoute deux belles cuillères de crème fraîche pour qu il soit encore plus moelleux un vrai régal ;)
24 nov. 2012 à 16:19
Un délice ... Facile à faire
4 déc. 2012 à 17:51
delicieux facile et rapide,je le fait réguliérement.
Ma suggestion : je rajoute de la créme liquide pour alléger un peu.J'ai mis aujourd'hui des morçeaux de pommes cuits,trés bon.
17 déc. 2012 à 11:23
J ai fait ce gâteau pour un repas de famille et quelle déception! Mon gateau n avait rien de moelleux. Il était très sec, je pense qu'il y a une erreur sur le temps de cuisson bien trop long selon moi.
29 déc. 2012 à 00:17
Je ne fait pas fondre le chocolat avec du beurre mais de la crème liquide ou du lait demi écrémé , et le beurre je le mélange au jaune d'oeuf et le sucre et je ne fait pas les blanc en neige et mon moelleux au chocolat est excellent !
3 janv. 2013 à 23:57
Vraiment très bon et pas très compliqué :)
15 janv. 2013 à 20:11
les moelleux au chocolat c est bon
16 janv. 2013 à 11:46
Excellent et super moelleux !!!
Ma suggestion : Merci pr cette recette
16 janv. 2013 à 17:40
Désormais c'est mon gâteau fétiche!!
Ma suggestion : Avec une crème anglaise c'est hummmm
22 janv. 2013 à 17:32
Impeccable !!
J'ai simplement fais moitié chocolat noir et moitié chocolat blanc. Fini au sucre glace avec copeaux de chocolat...
24 janv. 2013 à 00:40
Bonne recette de base rapide à faire et personnalisable à souhaits !
Ma suggestion : Pas besoin de monter les blancs en neige, par contre j'ai fais doubler de volume le mélange oeufs + sucre au batteur avant d'ajouter les autres ingrédients.
ça rend le gâteau hyper moelleux.
J'ai aussi mis un peu moins de sucre, ajouté 3 grosses cuillères à soupe de crème de marron et une bonne rasade de liqueur de châtaignes. Cela parfume subtilement le gâteau.
14 févr. 2013 à 07:13
Des invités surprises, il me fallait un dessert bon et rapide, et ce gâteaux a fait le bonheur de tout le monde ! Un délice !
Ma suggestion : Par manque de temps je n'ai pas monté les blancs en neige mais le gâteau était tout de même très moelleux !
19 févr. 2013 à 10:01
super mais on ne mais pas de levure?
Ma suggestion : mais non mes'pas'de levure?
22 févr. 2013 à 21:57
Je n'ai rien ajouté ni enlevé et je l'ai trouvé parfait ! A refaire donc & merci pour la recette :)
24 févr. 2013 à 16:37
j'ai testé cette recette pour mon gâteau d'anniversaire ce weekend! je l'ai fourré avec une crème aux carambars!! Une super réussite! le moelleux était bien...moelleux!!! lol je l'ai fait avec du chocolat au lait et j'ai diminué la quantité de sucre du coup...
voici un lien vers mon blog avec la recette complète du gâteau!
http://alinecuisine.overblog.com/moelleux-au-chocolat-fourr%C3%A9-aux-carambars
Ma suggestion : http://alinecuisine.overblog.com
7 mars 2013 à 18:23
je vous conseille de le servir avec une boule de glace a la vanille et 1 coulis de fruit rouge.merci pour cette recette, c delicieux!!!!!!!!!
Ma suggestion : parfait
10 mars 2013 à 22:56
J ai mis un peu moins de sucre, un peu plus de chocolat et comme indiqué dans d autres avis j ai réduis le temps de cuisson à 25mn. Le gateau est plutôt bon mais il part en miettes c' est un peu dommage ....
13 mars 2013 à 13:39
Pourquoi vrai moelleux au chocolat, existe t-il un faux moelleux au chocolat.
13 mars 2013 à 13:58
Simple à faire et rapide. Nickel
20 mars 2013 à 20:47
Franchement je suis pas trop branchée gâteau au chocolat .. J'arrive jamais a doser et au final je me retrouve toujours avec un truc trop écœurant ou alors sans goût mais la... PARFAIT !
Ma suggestion : Avec de la crème anglaise et une pointe de chantilly c'est juste une tuerie !
30 mars 2013 à 17:30
je vais l'essayer pour demain dimanche de p?que, j'esp?re faire sensation aupr?s de mes convives!!!
Ma suggestion : aucune suggestion ? faire!!!
24 avril 2013 à 11:27
Larecette est parfaite!!! merci, cela fait longtemps que je n'avais pas mangé un gateau au chocolat aussi bon!
1 mai 2013 à 19:25
Trop bon mes enfants ont adoré il est très aérien un vrai gâteau au chocolat comme on l'imagine
4 mai 2013 à 05:57
Super recette, on s'est régalés moi et mon chéri!
12 mai 2013 à 21:56
Qu'un mot a dire "DELICEUX"
Les enfants ont adorés et quelle légèreté à déguster!!!!
Ma suggestion : en effet avec une crème anglaise finit bien le dessert
12 mai 2013 à 23:17
C un gâteau a faire et a refaire!
15 mai 2013 à 15:17
Délicieux ce gâteau est juste magnifique !!!! A refaire sans hésiter
Ma suggestion : Je n'ai pas monté les blancs en neige mais le gâteau reste tout de même moelleux
20 mai 2013 à 09:39
TRÈS BON A MANGER AVEC UN ACCOMPAGNEMENT GLACE.... SALADE DE FRUIT ETC
21 mai 2013 à 11:39
Cette recette n'est pas un moelleux mais un simple gâteau au chocolat. Le titre est trompeur...
29 mai 2013 à 15:46
Je l'adore
1 juin 2013 à 14:46
Contrairement à un avis précédent, ceci est un VRAI moelleux au chocolat ! Simplement, les gens ont tendances à confondre fondant et moelleux ! Un fondant est effectivement celui qui coule encore à l'intérieur, le moelleux est comme celui-ci, bien cuit tout en restant "moelleux" (d'où le nom)...
Bref, cette recette est la vraie, celle que ma maman me faisait lorsque j'étais petite ! Miam ! Un vrai délice !
2 juin 2013 à 20:41
gateau tr?s moelleux et tr?s facile et rapide ? faire, j'ai mis seulement 180 gr de chocolat et 100 gr de sucre et j'ai ajout? 4 fraises au chocolat pour avoir un petit peu d'acidit?
Ma suggestion : ajouter des fraises pour ceux qui veulent un peu d'acidit?
21 juin 2013 à 16:30
pourquoi mettre de la levure quand on monte des blancs, ? la rigueur un peu de bica..!
Ma suggestion : pas de levure
23 juin 2013 à 02:44
Facile à réaliser, très peu sucré, je ne suis pas une pro en ce qui concerne la réalisation de gâteaux même avec des recettes et pour une fois, c'est réussi du premier coup et surtout il est délicieux, vous pouvez le réaliser en toute confiance, merci pour la recette !!
Ma suggestion : Juste préciser le temps de cuisson pour parfaire le coté moelleux
4 juil. 2013 à 19:16
La recette est tres facile a prepare le gateau est un vrai delice ces la 4 fois quon le fait en 2 semaine !!!! Bref on adore
Ma suggestion : Accompagne d'une boule de glace et de 2 speculoos . Miam miam !!!
6 juil. 2013 à 10:43
cette recette et vraiment formidable! je n est jamais fait un g?teau de ma vie je ne sais m?me pas comment cuir un oeuf sans qu'il soit cram?e ! et la il ? ?tait hyper bon m?me pour les d?butent comme moi r?ussi et la j ai apprit que j avait un truc pour la cuisine x) je recommande cette recette ! facile et donn? un r?sultat tr?s agr?ables
Ma suggestion : je les mi au thermostat 4 pendant 25min sa ? cram?e un peu donc faites attention ? la cuisson
10 juil. 2013 à 17:02
Tres facile a faire ! Un vrai régal !
Ma suggestion : Rajouter des zestes d'orange.
30 juil. 2013 à 10:45
J'ai essayer et sa.n'a pas marcher
Ma suggestion : Pas satisfaite
7 août 2013 à 22:01
Vraiment !! d?licieux !! cette resset j'ai ador?e vraiment vraiment d?licieux je lasserais jamais :) :) :) :) :^)
Ma suggestion : vraiment d?licieux je lasserais jamais
8 août 2013 à 16:14
Deuxième fois que je le fais et toujours aussi bon ! Je le recommande vraiment
19 août 2013 à 21:55
C'était très facile à faire et en plus de sa c'était très bon !!
Ma suggestion : vous pouvez rajouter de la noix de coco rapée dedans c'est très aussi j'ai essayée et on sentait bien les deux saveur
29 août 2013 à 11:28
classique et excellent
31 août 2013 à 08:05
Je le fait cuire à 150 degrés pendant 45 mn ne pas baisser le temps de cuisson mais baisser le thermostat
3 sept. 2013 à 19:01
excellent, regal
Ma suggestion : trop bon
7 sept. 2013 à 12:56
exellent pour 8 a 10 personnes
Ma suggestion : avec de chantilly ou une creme anglaise
19 sept. 2013 à 21:31
Tres satisfaite, tres moelleux!! temps de cuisson prolongé a 40 min!! sinon au top
9 oct. 2013 à 10:13
Excellent ! Toute la famille a adoré. Bien moelleux et pas trop sucré.
Ma suggestion : Temps de cuisson baissé à 25 min. J'ai ajouté des morceaux de banane. Lorqu'il était tiède j'ai ajouté du sucre glace et des vermicelles de couleurs.
16 oct. 2013 à 01:47
Je l'ai fait en diminuant le temps de cuisson de 10mn mais pourtant je l'ai trouvé tout de même assez sec et sans retrouver spécialement le goût du chocolat!
20 oct. 2013 à 14:22
Super facile à faire
6 nov. 2013 à 08:59
C'est un très bon cake et non un moelleux. Le moelleux doit être un peu compact à l'intérieur et celui la il est très aéré. Je retiens cette recette mais comme un bon cake au chocolat.
3 déc. 2013 à 19:08
Il faut pas mettre de la levure, ni l'eau.
Ma suggestion : Batter La Jaune Avec 80G De Sucre Jusqu'à Elle Monte Et Devient Blanc.
200 Au Four 5 Minutes, Et Après 150 Degré 15 Minutes . Le Lame Doit Être Couvert Par Le Pâte De Gâteau Pas Sèche .
5 déc. 2013 à 16:04
Pas assez de sucre et trop sec.
Ma suggestion : Je ne le referai pas.
14 déc. 2013 à 17:54
23 déc. 2013 à 06:24
fait par hazard par mon fils de 14 ans (seul) qui voulait se faire un moelleux et qui a trouvé cette recette. excellent resultat et se conserve tres bien deux jours sans soucis.
16 janv. 2014 à 19:15
Délicieux mais difficile à démouler vu sa souplesse, soit le faire dans un moule silicone soit chemiser le moule
24 janv. 2014 à 12:22
Ne rien changer. Très bon.
26 févr. 2014 à 13:58
Excellant même recette mais avec du chocolat blanc
20 mars 2014 à 10:55
Beaucoup trop sec
6 avril 2014 à 11:52
excelllent.super moelleux
Ma suggestion : avec une creme anglaise. miam
11 avril 2014 à 11:43
23 avril 2014 à 00:49
j aime trop c bon
Ma suggestion : lolipop
25 avril 2014 à 18:10
Il a l'air super bon. J'ai hâte de le goûter.
27 avril 2014 à 10:29
c' est super! merci beaucoup
Ma suggestion : ok
1 mai 2014 à 10:46
7 mai 2014 à 21:40
10 mai 2014 à 10:43
22 mai 2014 à 21:35
27 mai 2014 à 00:55
27 mai 2014 à 00:57
7 juin 2014 à 21:55
20 juin 2014 à 17:54
21 juin 2014 à 13:35
28 juin 2014 à 12:39
delicieuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuux
12 juil. 2014 à 13:38
4 août 2014 à 15:58
4 août 2014 à 17:29
10 août 2014 à 19:28
10 août 2014 à 19:33
Mmmmmm JE ME RÉGALE !
11 août 2014 à 21:33
Florentino
Ma suggestion : dodo
16 août 2014 à 22:06
2 sept. 2014 à 13:56
16 sept. 2014 à 12:40
10 nov. 2014 à 10:14
22 nov. 2014 à 16:30
2 déc. 2014 à 18:41
2 déc. 2014 à 19:25
laissez vous guider, c'est parfait. Je m'étais toujours demandée qu'est ce que cela donnerais avec de la levure et des blancs en neige et bien c'est juste énorme; gonflé et léger à souhait. !
Ma suggestion : un vrai jeu d'enfant
3 déc. 2014 à 22:42
5 déc. 2014 à 10:28
Il a durer qu'un repas
5 déc. 2014 à 10:32
15 déc. 2014 à 23:06
16 déc. 2014 à 21:42
19 déc. 2014 à 07:49
20 déc. 2014 à 19:15
très bon gâteau
Ma suggestion : Bonjour
24 déc. 2014 à 13:46
24 déc. 2014 à 17:52
il faut mélanger les deux ???
Ma suggestion : ll
30 déc. 2014 à 22:42
31 déc. 2014 à 12:17
1 janv. 2015 à 21:00
10 janv. 2015 à 15:34
14 janv. 2015 à 11:29
19 janv. 2015 à 17:12
1 févr. 2015 à 16:33
1 févr. 2015 à 19:27
5 févr. 2015 à 15:15
12 févr. 2015 à 21:09
17 févr. 2015 à 17:52
20 févr. 2015 à 18:54
22 févr. 2015 à 13:35
Toujours aussi bon
Ma suggestion : r.a.s
22 févr. 2015 à 19:41
24 févr. 2015 à 09:24
27 févr. 2015 à 18:41
28 févr. 2015 à 00:28
28 févr. 2015 à 20:02
Moelleux, c'est le "vrai " moelleux!!! Et je confirme!!! Très facile a faire! Merci pour la recette?
1 mars 2015 à 23:08
9 mars 2015 à 13:50
Le resultat est génail super moelleux , je l'ai ai fais dans des petits moules
EXTRA
Oula a refaire très très viiiiteeee
13 mars 2015 à 11:14
13 mars 2015 à 12:13
15 mars 2015 à 08:56
merci bonne journée
16 mars 2015 à 19:24
20 mars 2015 à 17:32
20 mars 2015 à 17:38
22 mars 2015 à 15:28
29 mars 2015 à 21:22
2 avril 2015 à 15:25
3 avril 2015 à 02:07
3 avril 2015 à 16:24
4 avril 2015 à 09:12
5 avril 2015 à 10:18
5 avril 2015 à 12:13
5 avril 2015 à 12:17
5 avril 2015 à 19:07
6 avril 2015 à 17:01
9 avril 2015 à 03:43
Extra et pour le bonheur de ma famille,
Simple et rapide à préparer!!!
Merci
25 avril 2015 à 14:57
25 avril 2015 à 17:26
30 avril 2015 à 13:00
un petit clin d'oeil pour "mimi", on est la pour s'échanger des idées pas pour surveiller les fautes d'orthographe, abstraction et transparence !! merci.
3 mai 2015 à 13:37
6 mai 2015 à 16:44
12 mai 2015 à 22:06
???????????????????????????
15 mai 2015 à 19:57
15 mai 2015 à 19:57
18 mai 2015 à 18:05
18 mai 2015 à 22:59
23 mai 2015 à 15:26
24 mai 2015 à 15:01
29 mai 2015 à 13:38
29 mai 2015 à 13:38
29 mai 2015 à 13:38
29 mai 2015 à 13:38
6 juin 2015 à 11:03