Fondant au chocolat
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305406-fondant-au-chocolat
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6 août 2008 à 16:39
Rien à redire, j'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de ma fille et tout le monde en redemandait.
Ma suggestion : Comme je n'avais de pas de chocolat à croquer, j'ai pris du chocolat en poudre que j'ai dilué dans du lait froid, pas trop de façon à ce qu'il soit de la même consistance que le chocolat à croquer fondu : le résultat est tout simplement excellent.
6 août 2008 à 20:42
Une recette très facile à faire ! Je viens juste d'en faire un à mon mari et je peux vous garantir qu'il m'a mangé dans la main !
7 août 2008 à 14:24
Je n'ai que 13 ans et c'est la première fois que je réussis un fondant au chocolat : le résultat est superbe !
8 août 2008 à 12:48
Le gâteau était succulent, rien à redire, bien fondant, on sent bien le chocolat.
Ma suggestion : Peut-être mettre moins de chocolat.
9 août 2008 à 23:29
Recette super facile et rapide et en plus, le gâteau est bien fondant !
Accompagné d'une petite crème anglaise, c'est un délice.
11 août 2008 à 20:22
Recette très facile et le résultat est vraiment délicieux. Merci beaucoup pour cette recette !
Ma suggestion : J'ai suivi les conseils des internautes et je le réalise avec 100 g de beurre et 100 g de sucre glace. Je vous conseille les moules en silicone qui sont vraiment très pratiques.
13 août 2008 à 00:15
Très bon, en plus sans battre les blancs en neige, ça fait gagner du temps ! Accompagné d'une crème anglaise, c'est le top ! Mes invités se sont régalés. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai doublé les proportions pour mon moule de 28 cm : ça allège le diamètre et j'ai ajouté une cuillère à soupe de levure chimique et j'ai remplacé la farine par de la fécule de maïs : cela permet d'alléger le gâteau. Enfin, je l'ai accompagné d'une crème anglaise.
15 août 2008 à 11:57
Vous croyez qu'avec du chocolat blanc aux éclats de cornflakes et noix de coco(de chez aldi) ça donnerait le même résultat ? Merci.
18 août 2008 à 14:16
Fabuleux. Avec un coulis de framboises, un délice. Merci.
19 août 2008 à 11:29
Tout est correct et bien expliqué.
21 août 2008 à 10:57
Grâce à votre recette très simple (réalisée en 10 minutes), j'ai enfin réussi un fondant au chocolat ! La cuison etait parfaite et le résultat, excellent.
Ma suggestion : Faire très attention à ne pas dépasser le temps de cuisson, sinon rien à redire.
22 août 2008 à 15:35
J'ai suivi toutes les ondications de la recette mais mon gâteau était tout plat. Faut-il ajouter de la levure ? Merci.
24 août 2008 à 19:40
Ma suggestion : Remplacez l'eau avec du café fort et le résultat sera surprenant...
25 août 2008 à 19:44
Tout simplement excellent et très facile à faire.
Ma suggestion : Faites attention à ne pas dépasser le temps de cuisson conseillé dans la recette si vous voulez qu'il reste fondant.
28 août 2008 à 14:47
C'est super fondant, un délice.
Ma suggestion : Saupoudré de noix de coco râpé, c'est fameux.
28 août 2008 à 21:47
Fondant à souhait ; nous l'avons terminé dans la soirée.
Ma suggestion : Recette à conserver soigneusement.
30 août 2008 à 13:02
Je ne fais jamais la cuisine et, si je fais quelque chose, je rate à chaque fois. Mais là, avec cette recette, j'ai vraiment eu beaucoup de succès : le fondant était, comme le disait la recette, croustillant au-dessus et fondant à l'intérieur. Je suis vraiment très contente
Ma suggestion : Pour celle qui se demande s'il y a lieu de rajouter de la levure, je ne le pas fais et j'ai eu un super résultat.
30 août 2008 à 18:12
Recette très facile, goût mémorable. Franchement, c'est la meilleure recette de fondant au chocolat. Bref, j'adore.
Ma suggestion : Recette à écrire dans un cahier et à garder près de soi surtout quand on a un coup de blues ou bien quand on ne sait pas quoi faire. Comme quoi, les recettes les plus simples sont souvent les meilleures.
2 sept. 2008 à 16:06
Pour une fois j'ai réussi à faire un gâteau ; franchement c'est hyper simple à faire, il faut respecter le temps donné.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de levure.
3 sept. 2008 à 16:31
Un vrai régal ce gâteau ! Cela fait deux fois que je le fais et toujours autant de satisfaction pour les invités et moi-même !
Ma suggestion : Servi avec une boule de glace à la vanille, un délice !
5 sept. 2008 à 16:44
C'est la première fois que je réalise ce gâteau et tout le monde l'a trouvé très bon ! Moi la première !
5 sept. 2008 à 20:51
Très simple à faire avec peu d'ingrédients, un régal pour les yeux et la bouche.
Ma suggestion : J'ai fait un glaçage au chocolat noir, j'ai parsemé de sucre glace et j'ai posé des copeaux de chocolat au centre.
6 sept. 2008 à 16:20
Bonjour, pensez-vous que nous puissions mettre de la levure pour faire monter le gâteau ?
Ma suggestion : Mettre des petit confettis en sucre pour les enfants : ça donne envie de le dévorer !
6 sept. 2008 à 19:46
Délicieux. Je l'ai servi la semaine dernière avec une crème anglaise : tout le monde a adoré. Merci.
11 sept. 2008 à 18:36
Très rapide et vraiment très goûteux. Tout le monde adore. Premier moelleux réussi à point. Merci.
16 sept. 2008 à 22:07
Très simple à réussir et délicieux ! Mon mari adore.
17 sept. 2008 à 14:48
Superbe recette à réaliser très rapidement avec trois fois rien !
Accompagné d'une boule de glace à la vanille, un délice !
Ma suggestion : Je ne mets que 100 g de beurre et 100 g de sucre.
17 sept. 2008 à 21:20
Vite fait bien fait. Juste pour faire plaisir surtout les fans de chocolat.
18 sept. 2008 à 12:41
Même les enfants peuvent la faire ! Ma petite dernière et son amie (14 ans toutes les deux) ont l'habitude de faire des gâteaux au yaourt le mercredi. Elles ont trouvé cette recette et l'ont testée. Facile, simple, accessible à tous. Merci.
22 sept. 2008 à 09:05
Facile, rapide, peut être préparé par des enfants. Je l'ai testé comme gâteau d'anniversaire, un vrai succès.
Ma suggestion : Couvrir de chantilly donne un goût plus festif.
26 sept. 2008 à 10:15
Facile, rapide et pas cher.
Ma suggestion : Noix de coco en poudre sur le dessus et crème anglaise, un vrai délice.
27 sept. 2008 à 14:08
Mes invités ont adoré et ont voulu
la recette. Très bon fondant au chocolat.
Ma suggestion : Je l'ai trouvé un peu sucré.
27 sept. 2008 à 16:53
Et facile. Mon petit dernier de 9 ans aidé de sa mère, en l'occurrence moi, a réalisé ce gâteau tout seul. Il s'en est léché les babines et les doigts tout au long de la préparation.
27 sept. 2008 à 17:38
Excellent ! Merci.
27 sept. 2008 à 18:15
Merci pour votre recette, le fondant été succulent.
28 sept. 2008 à 10:05
La recette est délicieuse.
29 sept. 2008 à 10:48
J'ai toujours été fâchée avec les recettes de fondant. Jamais je n'arrivais à quelque chose de bon. Et là miracle, cette recette est magique.
29 sept. 2008 à 16:21
Gâteau très bien réussi. Merci pour cette recette.
30 sept. 2008 à 14:19
Super simple à réaliser et super bon.
Un vrai délice.
Ma suggestion : J'ai mis 100 g de beurre et 100 g de sucre. Peut-être moins doser le chocolat.
2 oct. 2008 à 18:24
Excellent !
6 oct. 2008 à 11:47
Moi qui ne suis pas grande cuisinière, j'ai fait mes premiers pas en pâtisserie avec ce gâteau et je n'ai eu que des compliments ! A refaire et refaire.
8 oct. 2008 à 11:05
J'ai fait cette recette, elle est vraiment délicieuse. Maintenant ma mère veut que je lui en fasse un tout de suite !
8 oct. 2008 à 14:30
Très bon gâteau.
15 oct. 2008 à 17:46
J'ai souvent la poisse avec mes pâtisseries mais avec une recette aussi simple, je me suis étonnée moi-même d'avoir réussi un gâteau aussi succulent ! Merci.
15 oct. 2008 à 21:11
Vraiment très bon , très frais et très moelleux, facile à faire ; mes 3 enfants ont même mis la main à la pâte ! Merci beaucoup.
17 oct. 2008 à 15:42
Délicieux ! Super fondant, il était parfait, je le referai !
Ma suggestion : Ajouter des morceaux de chocolat dessert, il est encore plus fondant !
19 oct. 2008 à 12:05
1er fondant, 1er succès ! Merci pour cette recette géniale ! Vu que c'était mon 1er fondant au chocolat et qu'il était excellent, mes invités et moi avons baptisé votre gâteau : le succès ! Et j'en refais un ce dimanche.
Ma suggestion : Aucune, c'est parfait, après chacun ses goûts !
20 oct. 2008 à 10:53
A refaire.
23 oct. 2008 à 19:16
Très facile, très bon : je le conseille.
Ma suggestion : Moins de sucre
26 oct. 2008 à 19:59
Je trouve que votre recette est simple et facile à réaliser. Je trouve que c'est bien expliqué. Merci.
26 oct. 2008 à 21:30
J'ai laissé en cuisson 20 minutes et pourtant l'intérieur avait cuit, ce n'était plus un fondant...
Ma suggestion : 100 g de sucre suffisent. Moins longtemps en cuisson.
28 oct. 2008 à 17:46
Très rapide à faire et très bon. Je conseille.
30 oct. 2008 à 17:00
Merci pour cette recette rapide et exellente (125 g de beurre et 125 g de sucre).
Ma suggestion : J'ai fait des gateaux individuels dans des caissettes en papier diametre 75 mm (1,50 euro les 30). Pour des fondants : four à 240°C en surveillant la cuisson. Pour des moelleux : 1/2 sachet de levure et four à 150°C. 2 gâteaux, forme et goût différents avec la même pâte.
30 oct. 2008 à 22:09
Je l'ai fait dans 2 plats différents, un rectangle et un moule à cake.
Ma suggestion : Moelleux à souhait dans un moule à cake, peut-être augmenter les proportions pour un moule rectangulaire car il était plus sec.
31 oct. 2008 à 13:06
Vraiment très simple et très bon. Cependant, je ne l'ai pas laissé cuire 25 minutes mais plutôt 15 à 20 minutes. Et la prochaine fois, je doublerai les doses car il n'est pas très gros pour un gâteau destiné à un repas à plusieurs.
6 nov. 2008 à 22:15
Je viens de faire ce gâteau. Une demi-heure après sa sortie du four, je l'ai gouté. Il est simplement exquis.
La recette est très simple. Merci encore.
7 nov. 2008 à 18:54
Vite fait bien fait à coup sûr ; j adore le fait d'éviter de monter les blancs des oeufs en neige.
13 nov. 2008 à 12:45
Excellent, succulent, c'est ce que m'a dit ma gourmande de fille !
16 nov. 2008 à 16:20
Elle est vraiment très bonne et en plus, facile à faire !
Ma suggestion : Moi, j'ai directement mis le beurre avec le chocolat mais cela a été quand même une réussite. A refaire.
17 nov. 2008 à 22:00
Amateurs de chocolat, cette recette est pour vous ! Réalisée avec ma fille de 4 ans... sans problème ! Merci !
19 nov. 2008 à 17:24
Vraiment excellent. Sans levure, il a très bien monté, j'ai suivi la recette à la lettre et il était vraiment succulent. Merci beaucoup pour cette recette très simple, très rapide et vraiment délicieuse.
Ma suggestion : Avec un peu de noix de coco râpée au dessus et du sucre glace, il est vraiment divin : pas très bon pour le régime par contre mais tellement bon...
20 nov. 2008 à 21:36
Super rapide, super facile, super bon d'après ce qu'on me dit... Je n'ai pas eu le temps de goûter.
Ma suggestion : La prochaine fois, j'ajouterai des noisettes.
22 nov. 2008 à 15:37
Il n'y a qu'à le faire et vous saurez qu'il n'y a rien à redire. Merci, tout est parfait !
Ma suggestion : En chaleur tournante, laisser seulement 20 minutes de cuisson... il ne semble pas tout à fait cuit mais il l'est ! A déguster avec une glace à la vanille ou de la crème anglaise.
29 nov. 2008 à 13:00
Super simple et si bon !
29 nov. 2008 à 13:43
Recette effectivement simple à réaliser en apparence mais que de difficultés pour ne pas avoir de grumeaux avec toute cette farine !
29 nov. 2008 à 14:50
Gâteau super rapide et très simple à réaliser qui a fait le bonheur des papilles de toute la famille et même des camarades de classe et institutrice de ma fille Lucie !
30 nov. 2008 à 15:30
Super simple, très rapide, un vrai délice en deux temps trois mouvements. A fait le bonheur des papilles de toute la famille et même des camarades et institutrice de ma fille Lucie.
Ma suggestion : Rien à dire, parfait.
7 déc. 2008 à 13:17
Excellent dosage ; très facile, très bon. On peut facilement prendre deux parts d'affilée.
Ma suggestion : Petite astuce : enfoncer quelques petits carrés de chocolat noir supplémentaires avant de mettre au four, si la pâte a fait un séjour dans le réfrigérateur avant de l'enfourner.
7 déc. 2008 à 19:01
Facile et vite fait. Seulement, à la sortie du four, il retombe. J'aimerais savoir s'il y a quelque chose à faire. Merci.
8 déc. 2008 à 01:38
Une recette excellente ! Rien à redire. Je l'ai faite telle quelle et c'était parfait.
Ma suggestion : Personnellement, je l'ai accompagné d'une crème anglaise, un délice !
11 déc. 2008 à 17:19
Vraiment délicieux ! Je l'ai fait hier et le temps que je rentre, la moitié avait déjà filé ! Très simple, léger et économique.
13 déc. 2008 à 17:49
A quelle température faut-il faire cuire le gâteau ? 150°C ? Merci.
18 déc. 2008 à 14:22
Très bon, rapide à faire. 15 minutes pour la cuisson suffisent pour ma part, mais tout dépend des fours.
Ma suggestion : Acoompagné de crème anglaise. Huumm !
18 déc. 2008 à 18:31
J'ai fait la recette et le gâteau a été une réussite, c'était délicieux. Vous êtes un bon chef.
19 déc. 2008 à 20:21
Pas très fondant.
20 déc. 2008 à 09:52
Recette super simple et super rapide et quel délice ! Je le conseille à tout le monde.
20 déc. 2008 à 12:12
Fondant au chocolat très simple à réaliser même pour celles et ceux qui ne sont pas fort en cuisine, idéal aussi car très rapide à faire.
Ma suggestion : Pour un meilleur fondant, le laisser un peu moins de 25 minutes au four.
21 déc. 2008 à 19:10
La recette est simple, et les fondants sont trop bons !
Ma suggestion : On peut aussi les manger chauds.
26 déc. 2008 à 14:38
Un vrai délice
Ma suggestion : Il faut utiliser un petit moule.
29 déc. 2008 à 13:50
Délicieux le plus important est la cuisson, c'est super facile.
6 janv. 2009 à 14:25
Excellente recette économique et résultat extra !
Ma suggestion : Juste rajouter un demi-sachet de levure chimique pour que le gâteau gonfle, cela lui donne un plus joli aspect ! A chacun de voir.
6 janv. 2009 à 20:12
Très bonne recette.
12 janv. 2009 à 09:31
Excellent. J'ai eu des doutes mais j'ai adoré, je vous remercie pour la recette et j'avoue qu'un peu moins de temps de cuisson aurait rendu ça encore plus moelleux... un peu comme des brownies pas assez cuits.
Ma suggestion : J'ai rajouté de la confiture de framboise et ça a été un choix judicieux : très bon !
16 janv. 2009 à 18:11
Je ne suis pas une grande cuisinière, je trouve cette recette très simple, rapide et en plus, le gâteau est délicieux.
29 janv. 2009 à 12:29
Ce n'est pas qu'il ne soit pas bon mais c'est au moment de la fabrication que cela ne va pas du tout ! Le mélange du beurre et du sucre c'est pas super : ça fait des grumeaux malgré le batteur !
29 janv. 2009 à 20:05
Très bon, rien à redire sur la recette !
30 janv. 2009 à 00:42
Nous sortons de table et l'avons trouvé excellent.
31 janv. 2009 à 21:14
Je l'ai fait pour un anniversaire et tout le monde a été plus que ravi, il n'en restait plus une miette !
2 févr. 2009 à 20:22
Recette parfaite et très simple à réaliser ! Une merveille avec une petite crème anglaise...
4 févr. 2009 à 16:33
Ce gâteau a fait des heureux ! J'ai rajouté 5 minutes de cuisson.
4 févr. 2009 à 16:43
J'aimerais réaliser ce fondant en 8 moules individuels. Dois-je modifier ou non les proportions et la cuisson ? Merci.
6 févr. 2009 à 10:10
Délicieux. Mes enfants se sont régalés. Merci pour votre recette.
Ma suggestion : J'ai fait 12 petites pyramides avec un moule en silicone, j'ai gardé vos proportions mais le temps de cuisson est réduit à 15 minutes. J'ai mis un carré de chocolat noir dans la préparation.
11 févr. 2009 à 20:22
J'ai testé beaucoup de recettes de fondant au chocolat, je dois dire que celui-ci est plutôt pas mal mais assez commun.
Ma suggestion : Pour ça j'ai une astuce, lorsque vous faites votre gâteau, après avoir versé la pâte dans un moule a manqué ou dans des ramequins individuels, placez au centre une truffe au chocolat, pendant la cuisson elle va fondre pour donner à votre gâteau un cœur encore plus fondant ! Essayez vous verrez !
13 févr. 2009 à 19:43
Je suis plutôt déçu du résultat ça ressemble plutôt a un gâteau je l'ai même réalisé 2 fois et ça dégonfle aussitôt sortis du four. J'ai suivi à la lettre la recette.
Ma suggestion : Peut être faut-t-il augmenter le temps de cuisson ?
15 févr. 2009 à 13:32
Le gâteau est très bon, juste cuit comme il faut. Merci.
15 févr. 2009 à 18:23
Excellent, succulent. Ce fondant au chocolat à été apprécié par tous mes convives. Rien à redire.
16 févr. 2009 à 11:37
Cette recette est tout simplement excellente.
19 févr. 2009 à 00:10
Facile à faire, rapide.
Ma suggestion : J'ai enlevé 25 g de sucre. Pas plus de 20 minutes au four, sinon c'est trop cuit.
19 févr. 2009 à 16:13
Rien à dire, c'est excellent.
20 févr. 2009 à 12:38
Quelle est la dimension du moule à manquer ? Merci.
27 févr. 2009 à 14:22
Je trouve cette recette genial surtout pour les enfants qui apprécient tout particulièrement la sensation du fondant dans la bouche. Cette recette est simple les enfants peuvent le faire seul mais pour le four avoir toujours les parents à côté. Je suis en train de faire le fondant et encore merci !
1 mars 2009 à 12:09
C'est un très bon gâteau, il est vraiment excellent, il a eu beaucoup de succès. Je vous le conseille.
Ma suggestion : Le gâteau est très plat ; je conseille de mettre un sachet de levure et de beurrer beaucoup le moule car c'est difficile à démouler.
5 mars 2009 à 14:14
Un vrai régal... Fondant et léger, et trés facile à réaliser, ce délicieux gâteau fera le plaisir de votre bouche.
Ma suggestion : Pour ma part, je mets une tablette entière de chocolat noir Nestlé dessert, c'est encore meilleur !
6 mars 2009 à 18:34
J'ai bien aimé votre recette mais j'ai une question : pour combien de personnes est-elle prévue ? Merci.
8 mars 2009 à 11:18
Recette facile à faire et le gâteau est trop bon ! Merci.
9 mars 2009 à 08:59
Facile à réaliser et délicieux !
14 mars 2009 à 15:09
C'est très facile à faire, surtout pour les enfants !
Ma suggestion : Si vous ne savez pas quoi faire à l'anniversaire de votre fille, faites ce gâteaux avec ses amies !
17 mars 2009 à 19:14
Vraiment extra. Après en avoir essayé plusieurs, c'est celui-là que je préfère.
Ma suggestion : Pour plus de gourmandise, je le nappe de chocolat fondu et je saupoudre granules ou Smarties...
18 mars 2009 à 14:27
Je cherchais depuis longtemps un fondant au chocolat digne de ce nom, je l'ai enfin trouvé, ce gâteau est tout simplement merveilleux, c'est un délice.
Merci pour cette recette.
20 mars 2009 à 19:11
Un de mes premiers gâteaux réalisés avec succès ! D'ailleurs j'ai tenté de le troquer contre un fondant au Nutella sans succès ! C'est vraiment MON incontournable !
Ma suggestion : J'ai rajouté 1 sachet de sucre vanillé et un peu de rhum.
22 mars 2009 à 16:30
J'ai toujours demandé à ma mère que le gâteau au chocolat soit fondant, elle n'a jamais vraiment réussi... Je me suis dit, il faut que je fasse un fondant au chocolat. Eh bien, c'est mon premier gâteau et en plus, il est exactement comme je le voulais : fondant !
Ma suggestion : J'ai mis 3,5 cuillère à soupe d'eau dans le chocolat. La cuisson a duré 33/34 minutes environ.
24 mars 2009 à 12:17
Cette recette facile et très bonne a fait fondre plus d'une personne.
Ma suggestion : J'ai réduit la cuisson à 10 minutes sachant que j'ai utilisé un moule à muffins et j'ai rajouté un carré de chocolat dans chaque portion. J'ai également fait un glaçage au chocolat et j'ai parsemé les parts avec de la noix de coco.
24 mars 2009 à 20:39
Première fois que je fais un fondant ; je suis contente d'avoir trouvé cette recette simple et délicieuse.
Ma suggestion : Pensez à saupoudrer le plat d'une fine couche de farine en plus de le beurrer, le démoulage est plus facile. Puis je rajouterai 1/2 sachet de levure la prochaine fois car il est un peu trop plat.
25 mars 2009 à 13:03
J'ai respecté les proportions, le temps de cuisson indiqué et impeccable, très réussi et très apprécié par toute la famille.
Ma suggestion : J'ai utilisé un moule à tarte de 24 cm. 25 minutes de cuisson. La prochaine fois, je rajouterai un parfum (café ou rhum). A servir avec une crème anglaise.
1 avril 2009 à 16:30
Il se conserve très bien en plus... Mes collègues m'en redemandent tous les jours.
2 avril 2009 à 19:08
Facile à faire et vraiment délicieux.
On peut le décorer comme on veut : Smarties, sucre glace, paillettes multicolores...
Ma suggestion : Choisir un chocolat riche en cacao (je l'ai même fait avec du chocolat 70 % de cacao). Mettre du papier sulfurisé au fond du moule car un peu dur à démouler (se casse). Je vérifie la cuisson au bout de 20 minutes : la lame de mon couteau ressort avec un peu de pâte collée. J'arrête le four et laisse le gâteau encore 5 minutes.
5 avril 2009 à 23:50
J'ai beaucoup aimé, c'est vraiment ce que l'on appelle un fondant. C'est dommage qu'il soit aussi plat mais je pense que cela peut s'arranger avec un peu de levure chimique.
18 avril 2009 à 17:19
J'ai suivi la recette à la lettre et mon gâteau est vraiment réussi. Merci.
19 avril 2009 à 22:26
C'est fameux, rien à dire, juste apprécier. Bravo pour la recette.
22 avril 2009 à 17:42
Je l'ai fait hier soir pour mon anniversaire. J'ai suivi exactement la recette... Mes invités se sont régalés !
8 mai 2009 à 07:59
Un gâteau excellent. Il fait dorénavant partie de mes recettes favorites.
8 mai 2009 à 19:34
Très bon, bien moelleux.
Ma suggestion : J'ai rajouté 50 g de noix de coco, excellent.
11 mai 2009 à 14:04
Vraiment très bon. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai ajouté des pépites de chocolat. C'était très bon.
13 mai 2009 à 17:22
PARFAIT, rien à redire. Nous venons de faire la recette avec les enfants avec le robot tout le temps, trop facile.
15 mai 2009 à 09:39
Il ne faut jamais rajouter de l'eau lorsqu'on fait fondre du chocolat, puisqu'il masse tout de suite quant on le retire du bain marie. Expérience d'un pâtissier.
Ma suggestion : On peut mettre de la crème ou du beurre.
16 mai 2009 à 16:04
Très simple et rapide à réaliser. Mes amis ont été bluffés et m'ont tous réclamé la recette ! Merci.
Ma suggestion : Je les ai servis dans des petits moules individuels et les ai accompagnés de crème anglaise.
20 mai 2009 à 08:20
Délicieux. Je l'ai fait six fois pour le premier anniversaire de mon fils. Inratable ! A la crèche, il a plu aux bébés et aux adultes.
Ma suggestion : 100 g de sucre suffisent largement.
Je fais fondre le chocolat à la casserole à feux très doux dans du lait.
175°C (four gaz) pendant environ 20 minutes pour la cuisson.
22 mai 2009 à 22:12
Recette hyper simple et surtout succulente. Même mon mari qui n'aime pas le chocolat en redemande. Merci.
24 mai 2009 à 13:41
C'est la seconde fois que j'effectue cette recette et la première n'a pas été très bonne... J'avais un peu trop cuit le gâteau, ce qui l'avait rendu sec.
Ma suggestion : Au lieu de mettre 150 g de sucre, je n'en ai mis que 70 g et j'ai compensé avec du chocolat. Je l'ai cuit jusqu'à 20 minutes, je ne m'en remets toujours pas...
5 juin 2009 à 01:03
Il est dit dans la recette de mettre 2 cuillères à soupe d'eau dans le chocolat pour le faire fondre... A ne surtout pas faire au risque d'obtenir une grosse boule de chocolat mou qui ne fond jamais !
Ma suggestion : Lorsque le problème de l'eau dans le chocolat a été résolu, le gâteau était vraiment délicieux.
7 juin 2009 à 20:02
Très bon et ultra simple à réaliser ! Merci pour cette super recette !
Ma suggestion : Un petit peu mois de sucre...
9 juin 2009 à 14:02
Bonjour votre recette est géniale, je l'ai faite alors que je n'ai que 13 ans et il est trop bon, c'est le meilleur fondant au chocolat du monde et si je pouvais mettre 10000/10 je le ferai !
11 juin 2009 à 21:52
Très bon, très croustillant.
12 juin 2009 à 13:14
Je trouve cette recette super !
16 juin 2009 à 16:47
Quoi dire de plus ? Gâteau super moelleux et inratable, plaît toujours aux amateurs de chocolat !
21 juin 2009 à 22:48
Une bonne recette, elle n'est pas ratée. Merci !
Ma suggestion : Rien, elle est bonne comme cela !
2 juil. 2009 à 13:31
Recette facile à faire et réussi à tous les coups. Vraiment délicieux ! Et accompagné d'une crème anglaise c'est un régal.
2 juil. 2009 à 15:10
Vraiment délicieux. A manger avec de la crème anglaise ou une boule de glace !
3 juil. 2009 à 15:04
Merci pour cette fabuleuse recette, rien à ajouter, c'est vite fait et aussi vite manger, un vrai régal.
11 juil. 2009 à 17:34
Rapide, calorique mais tellement bon. De temps en temps pourquoi pas ? Car il est excellent.
12 juil. 2009 à 12:55
Pour les amateurs de chocolat ! Un dessert qui ravit petits et grands. A faire et refaire !
19 juil. 2009 à 03:06
La recette est tout simplement parfaite ! J'ai réalisé que mon fondant était réussi en voyant l'image qui correspond exactement au fondant que j'ai préparé ! Avant de voir l'image, je trouvais que mon fondant était bon mais n'était pas vraiment réussi car pas vraiment "fondant" mais finalement ce n'est pas mal réussi.
28 juil. 2009 à 21:37
Un super gâteau au chocolat comme j'en ai rarement vu. A faire et refaire.
Ma suggestion : Rien à redire.
3 août 2009 à 13:30
Très bon, même tiède.
6 août 2009 à 15:59
Gâteau très bon mais démoulage raté. Pourtant le plat était beurré mais le milieu du gâteau est resté collé lors du démoulage. Cela dit il est très bon.
7 août 2009 à 12:06
Très bon mais pas assez pour 8 personnes.
7 août 2009 à 12:50
Très facile à faire, presque pas d'ustensiles à utiliser, très peu de vaisselle, super goût de chocolat, super fondant et succulent !
Ma suggestion : J'ai essayé avec du chocolat blanc : ne mettre que 100 g de beurre et 80 g de sucre. Je l'ai pas erreur fait avec du beurre salé au chocolat noir un délice à faire et à refaire.
7 août 2009 à 14:24
Vraiment super cette recette, c'était tout simplement exquis ! Ooouah !
11 août 2009 à 16:33
Je ne suis pas forcement un cordon bleu, malgré que j'aime beaucoup cuisiner ! Mais cette recette a été très facile à réaliser et le résultat délicieux. Ma famille s'est régalée !
15 août 2009 à 22:47
Rien à dire, si ce n'est qu'on aimerait bien pouvoir en abuser !
18 août 2009 à 04:23
Très bon, un régal.
24 août 2009 à 12:15
C'est super bon ! Toute la difficulté est de gérer pile-poil le temps de cuisson.
Ma suggestion : J'ai pris du chocolat à cuire aux éclats de noisettes et j'ai servi avec une boule de glace à la crème brûlée.
31 août 2009 à 15:40
J'ai essayé cette recette hier et je remercie l'auteur, car c'est un excellent gâteau, en plus très facile à faire.
Ma suggestion : J'ai mis du beurre salé et 100 g de sucre, je vais essayé ce weekend avec de la poudre d'amande ou de la poudre de noisette.
4 sept. 2009 à 13:35
A ne pas essayer avec du chocolat au lait car ce n'est pas si bon.
Ma suggestion : Le servir avec une crème anglaise ! Extra !
4 sept. 2009 à 14:09
Gâteau à la texture parfaite mais beaucoup trop sucré. Je vais retenter avec au moins 1/3 de sucre en moins.
7 sept. 2009 à 02:27
Facile à faire, j'ai mis 100 g de beurre, 80 g de sucre et 100 g de maïzena, et 1 sachet de levure.
Mon mari qui déteste le chocolat a adoré.
Ma suggestion : Vous pouvez varier en mettant noix de coco ou autre.
8 sept. 2009 à 21:21
Vraiment excellent. J'ai rajouté une petite pointe de noix de coco râpée et n'ai mis que 100 g de sucre. Le gâteau n'a pas fait long feu.
9 sept. 2009 à 17:40
Cette recette est vraiment trop génial, je n'ai jamais mangé un gâteaux aussi bon c'est délicieux. J'ai pris 14 photos de ce gâteaux en souvenir !
9 sept. 2009 à 20:16
Il a fait fureur à notre crémaillère, on m'en parle encore, merci !
Ma suggestion : 20 minutes au four suffisent.
10 sept. 2009 à 18:42
Très rapide et très bon. Que demander de plus. Si vous avez d'autres recettes comme celle-ci, sucrées ou salées, je suis adepte, merci.
11 sept. 2009 à 13:59
Très calorique mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps... J'ai beaucoup aimé (je pense que 100 g de beurre suffisent ainsi que 20 minutes de cuisson). Encore bravo pour la recette.
21 sept. 2009 à 15:52
Vraiment très simple et très rapide pour un résultat délicieux. Merci !
Ma suggestion : Je conseille moins de beurre : 100 g sont suffisant, et 50 de plus pour le chocolat pour les gourmands !
2 oct. 2009 à 10:24
Au départ la recette ne me tentait pas trop. Mais voyant beaucoup d'avis positifs, je me suis lancée. J'ai juste diminué le beurre et le résultat est excellent. J'ai préféré le faire en parts individuelles dans des moules silicone (à canelés). Mon mari est fan.
Ma suggestion : Un peu moins de beurre pour ma part.
2 oct. 2009 à 11:17
Gâteau fort en chocolat, facile à faire et surtout très bon. Merci pour la recette.
2 oct. 2009 à 13:22
Simple, facile et délicieux, toute la famille adore.
5 oct. 2009 à 21:09
Un fondant facile à réaliser, un régal pour toute la famille.
11 oct. 2009 à 18:32
Ai suivi la recette, aucun problème, très simple et facile. Mis 100 g de beurre et 100 g de sucre. Pour moi c'est encore trop sucré. Ils sont bien croustillants dessus, moelleux à l'intérieur. J'ai testé dans moules mini-cakes en silicone, c'est parfait et en même temps dans moules mini ronds, impossible à démouler sans les casser, la forme ne leur plaît pas. Ils ont bien gonflé tous mais les ronds ne sont pas aussi croustillants. Tout a son importance !
Ma suggestion : Je ne mets presque jamais de levure CHIMIQUE mais un peu de bicarbonate de soude. Ce fondant n'est pas à tomber mais tellement simple et rapide à faire (je suis habituée à faire des gâteaux moins bourratifs et très jolis à l'œil) mais j'ai une réunion de plus de 30 personnes, cela va me simplifier la vie et tant pis pour le gâteau-manège que je voulais faire pour ma petite fille. Elle aura peut-être à la place une mamie plus disponible !
11 oct. 2009 à 22:17
Recette facile... Le fondant est excellent ! Miam miam.
Ma suggestion : J'ai ajouté un demi-sachet de levure chimique à la farine.
16 oct. 2009 à 12:00
Pour corser le goût du fondant on peut le faire au beurre salé et pour l'alléger, battre les blancs d'œufs en neige.
19 oct. 2009 à 18:41
Je trouve que la recette est super bonne.
Le temps de cuisson est bon.
Ma suggestion : Je le fais dans un moule en silicone qui fait plusieurs parts.
20 oct. 2009 à 17:48
Excellent ! Il est sorti parfait, ce fut un régal pour toute ma petite famille.
22 oct. 2009 à 06:15
La recette est très bonne. Après 25 à 30 min de cuisson le démoulage a été très dur, serait-ce parce qu'il n'a pas été assez cuit ou ai-je mal huilé le plat ?
24 oct. 2009 à 15:55
Cette recette est un délice.
25 oct. 2009 à 13:12
25 oct. 2009 à 13:52
Quelle température pour le four ?
27 oct. 2009 à 15:44
Magnifique !
29 oct. 2009 à 08:52
Facile à faire ; les proportions sont très simples à retenir pour les fois suivantes et tout ça pour un résultat très correct !
Ma suggestion : J'ai fait 2 gâteaux pour en mettre un à congeler après l'avoir découpé en petits morceaux et emballé dans du papier aluminium ; le test a été très concluant : après une heure de décongélation le gâteau était comme le frais !
30 oct. 2009 à 13:13
Gâteau fait très rapidement et mangé tout aussi rapidement !
31 oct. 2009 à 09:27
1 nov. 2009 à 10:40
Très très bon gâteau.
1 nov. 2009 à 15:27
Recette très simple et délicieuse.
1 nov. 2009 à 15:27
Recette très simple et délicieuse.
3 nov. 2009 à 18:20
La base est bien, mais 20 à 25 minutes de cuisson, c'est vraiment trop !
Ma suggestion : 10 sont suffisantes.
3 nov. 2009 à 18:41
Magnifique, à dévorer sans modération.
Ma suggestion : J'ai réduit un peu la quantité de sucre et de beurre sinon RAS.
5 nov. 2009 à 12:26
Très simple et délicieuse... merci beaucoup pour cette recette.
7 nov. 2009 à 19:19
Le gâteau était super bon mais la pâte était collante !
9 nov. 2009 à 10:07
Cette recette est un vrai délice. Je cherchais depuis longtemps une recette de fondant et cette fois j'ai trouvé la bonne. De plus, ce fondant est inratable alors même si vous n'êtes pas très à l'aise avec la pâtisserie, n'hésitez pas, vous les surprendrez.
12 nov. 2009 à 13:19
Très bon fondant, fort en goût.
Ma suggestion : Attention à la cuisson... le mien était un petit peu trop cuit malgré seulement 20 minutes dans le four.
17 nov. 2009 à 16:00
Très simple et très bon, merci.
Un papa
21 nov. 2009 à 12:10
Recette très simple à réaliser et qui ravit tous les gourmands de chocolat ! Enfin un gâteau qui n'est pas sec !
Ma suggestion : J'ai retiré le gâteau du four après 25 min, j'avais peur qu'il ne soit pas assez cuit car il était encore un peu liquide au milieu, mais quand il a refroidi il s'est raffermi et était tout simplement fondant à point.
22 nov. 2009 à 12:07
Ce gâteau est super bon mais il y a un peu trop de beurre.
Ma suggestion : Enlever un peu de beurre.
22 nov. 2009 à 18:45
Ce gâteau est un délice et très facile à realiser.
4 déc. 2009 à 11:39
Vraiment très facile à faire, les quantités et temps de cuisson sont parfaits. Un vrai régal pour les amateurs de chocolat.
4 déc. 2009 à 17:14
Facile et pas trop cher.
8 déc. 2009 à 13:42
Merci pour la recette.
15 déc. 2009 à 16:27
Vraiment très bon, très facile et rapide. Merci.
1 janv. 2010 à 23:20
Très bonne recette, je l'ai faite pour la 1re fois et c'était très réussi. Merci.
Ma suggestion : Le gâteau peut également être légèrement réchauffé avant d'être servi avec une petite crème anglaise par exemple, c'est un délice !
10 janv. 2010 à 14:01
Le centre reste très fondant même quand il est oublié dans le four. J'ai donné la recette à toutes mes collègues qui l'avaient dévoré en 10 min.
Ma suggestion : Le temps de cuisson approche plus les 50 min que les 25 dans la recette.
10 janv. 2010 à 16:59
Excellent rien à dire ! Fondant à souhait c'est un régal.
17 janv. 2010 à 12:24
Vraiment super fondant si on fait très attention au temps de cuisson, c'est un délice lors d'un gros besoin de chocolat !
Ma suggestion : J'ai mis moins de sucre et j'ai congelé quelques parts pour voir et ca fonctionne très bien, on peut le manger glacé ou le passer au four, ca reste un délice !