Qui a la recette des bugnes lyonnaises ??

Résolu
Utilisateur anonyme - 11 janv. 2009 à 13:22
 Utilisateur anonyme - 11 janv. 2009 à 18:04
qui a la recette des bugnes lyonnaises ??

1 réponse

Utilisateur anonyme
11 janv. 2009 à 18:04
500 gr de farine 75 gr de beurre 4 oeufs 3 cuillérées à soupe de sucre 1 pincée de sel 1 paquet de levure de boulanger 1 cuillérée à soupe de cognac (facultatif) Voilà, c'est tout simple... tu mélanges tous ces ingrédients. Tu laisses reposer. Ensuite, tu étales la pâte. Tu la coupes en forme de rectangle. Puis, tu fais une entaille au milieu et tu passes un des coins dans cette entaille. Il n'y a plus qu'à faire frire....et à se régaler!!!!!
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