Faire un buffet de déjeuner de couleur rose

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 Martine -
Bonjour, Je souhaite préparer un buffet pour le déjeuner sur le thème de la couleur rose. Avez-vous des idées de plats, entrées et desserts faciles à manger sans se mettre à table, et de couleur rose ? Merci à toutes.

4 réponses

Pour votre déjeuner, je pensais à une spécialité de Reims, "le biscuit rose", utilisé sutout pour l'apéritif mais également pour certains desserts (charlottes, mousse etc...). On le trouve aussi sous forme de poudre. Est-ce que les invités devront s'habiller en rose ?!
Pleins de crevettes avec de la mayonnaise (ajouter un peu de ketchup pourqu'elle soit rose).
Utiliser des fraises Tagada pour faire une mousse rose à la place d'une mousse au chocolat ! Je peux vous retrouver la recette je pense.
Le rose n'est pas une couleur très commune dans les aliments mais les premières idées qui me viennent à l'esprit sont : - saumon / truite fumée - toasts au tarama - charlotte aux fraises - mousse crémeuse aux fraises