Faire des croissants

Question

Bonjour,
j'aimerais réaliser des croissant et chocolatines, j'aimerais maîtriser les tours de pâte feuilletée.
Qui peut m'aider ? Merci.

virginie · Answer

Eh oui, facile à dire mais difficile de vous expliquer comme ça... En fait, la pâte feuilletée briochée n'est pas difficile à faire, elle est juste longue et demande au début beaucoup de concentration dans les différentes étapes.

Bernard · Answer

J'ai déposé sur ce site la recette des croissants au beurre, avec la même pâte vous réaliserez vos chocolatines.

chantal · Answer

Je tiens à vous remercier de votre réponse, je suis allée consulter vos recettes et je vais essayer dès aujourd'hui. Je vous dirai mes résultats.

Faire des croissants

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