Faire de la glace sans sorbetière

Résolu
Isabelle - Modifié par Crashounette le 23/09/2012 à 17:56
 Cédric - 24 déc. 2004 à 10:52
Bonjour à tous.

J'aimerais faire de la glace à la tomate pour mon repas de Noël mais je n'ai pas de sorbetière. Est-ce possible et comment?

Merci pour votre aide.

2 réponses

Recette facile:
- 1 kg fruits
- 400g sucre glace
-1 jus de citron
- 1/2 l crème.

Sans intervention, sans surveiller la prise.
Valable bien sûr en sorbetière.
Passer tous les éléments au mixer sauf la crème.
Fouetter la crème et l'incorporer à l'appareil.
Verser dans un bac et mettre au congélateur
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L'emploi de la sorbetière évite la formation de cristaux de glace - A défaut, faîtes non pas une glace mais plutôt un sorbet à la tomate que vous mettrez au congélateur, dans un plat - Au moment de le servir vous n'aurez plus qu'à racler votre sorbet avec une fourchette pour obtenir un excellent "granité".
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