Cuisson du foie gras [Résolu]
Eve -
10 oct. 2008 à 18:55 - Dernière réponse : Eve
- 21 oct. 2008 à 17:26
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2 réponses
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Après avoir préparé le foie gras, le mettre dans les pots et faire cuire pendant 30 minutes à 90°C, vous ne devez pas dépasser cette température.
Avec quelques mots c'est encore mieux Ajouter un commentaire
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Merci beaucoup pour l'info, j'espère que je l'aurai réussi.