Où trouver de la pectine ?

Sévrine - 14 juin 2008 à 13:16
 nicole - 1 juil. 2008 à 14:12
j'aimerais savoir ou je peux acheter de la pectine ?? et surtout à quoi ça ressemble ? merci de m'aider

4 réponses

Vous en trouverez au kilo chez les revendeurs de produits pour pâtisserie. Attention, il en existe de deux sortes (jaune et rouge) dont les forces sont très différentes selon que l'on souhaite faire de la confiture ou des pâtes de fruits.
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