Cherche recette de boeuf bourguignon sans alcool
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3 réponses
Pas besoin d'alcool pour un bon bourguignon.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 60 minutes
Pour 6 personnes
Ingrédients : Bœuf (macreuse),
La recette :
Préparer votre bourguignon comme à l'habitude, en fin de cuisson ajouter 1 cuillère à café d'arôme Patrel.
Vous le trouverez au rayon épices, du côté des cubes, ne pas confondre avec le Viandox.
Préparer le bourguignon en remplaçant le vin par du bouillon, et en fin de cuisson ajouter du cacao non sucré (2 cuillère à soupe pour un plat pour 8 personnes), cela teintera la sauce.
