Cherche recette de boeuf bourguignon sans alcool [Résolu]

marie-claire - 15 mars 2009 à 06:35 - Dernière réponse :  claudine
- 28 mars 2009 à 22:00
Je recherche désespérément une recette de bœuf bourguignon sans alcool.
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3 réponses

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Pas besoin d'alcool pour un bon bourguignon.

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 60 minutes

Pour 6 personnes

Ingrédients : Bœuf (macreuse),

 

La recette :

Préparer votre bourguignon comme à l'habitude, en fin de cuisson ajouter 1 cuillère à café d'arôme Patrel.

Vous le trouverez au rayon épices, du côté des cubes, ne pas confondre avec le Viandox.

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Préparer le bourguignon en remplaçant le vin par du bouillon, et en fin de cuisson ajouter du cacao non sucré (2 cuillère à soupe pour un plat pour 8 personnes), cela teintera la sauce.
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Hier alors que je cherchais aussi une recette, j'en ai trouvée une. Elle se fait avec du jus de tomates. Si tu essayes cette recette, donne-moi ton avis. Merci, bon appétit.
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