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Quelle garniture pour des paniers en bricks ?

Résolu
Michaël - 7 janv. 2008 à 12:32
 lucienne - 19 janv. 2008 à 20:26
Bonjour à tous. J'aimerais réaliser des petits paniers à l'aide de feuilles de brick. Quelle garniture puis-je mettre dedans ? Merci pour vos propositions.
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3 réponses

Réponse 1 / 3
nicolas
8 janv. 2008 à 11:49
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 2 feuilles de brick - 4 jeunes poireaux - 1 oignon - 4 petits crottins de Chavignol - miel - salade de mâche Faire suer l'oignon. Emincer les poireaux et les faire suer avec l'oignon (salé/poivré). Prendre 4 tasses. Y disposer la moitié d'1 feuille de brick, puis disposer le mélange oignon/poireaux, 1 crottin de Chavignol et 1 cuillère à café de miel. Passer au grill du four pendant 10 minutes. Servir avec la salade de mâche.
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Réponse 2 / 3
abidi
9 janv. 2008 à 12:19
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 100 g de crevettes - 100 g de béchamel - 100 g de fromage rouge râpé - persil haché - 4 feuilles de brick Faites sauter les crevettes dans un peu de beurre fondu. Salez et poivrez. Posez chaque feuille de brick dans des tasses. Ajoutez la béchamel, le persil, les crevettes et le fromage. Passez au four.
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Réponse 3 / 3
lucienne
19 janv. 2008 à 20:26
Vous pouvez utiliser tout ce que vous avez sous la main. Pour un bon résultat, doubler la feuille de brick. La beurrer au pinceau, ajouter une cuillère à soupe de miel, quelques rondelles de bananes et pommes, un carré de chocolat râpé et de la cannelle, fermer, faire cuire 10 minutes au four.
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