Quelle garniture pour des paniers en bricks ?
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3 réponses
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 feuilles de brick
- 4 jeunes poireaux
- 1 oignon
- 4 petits crottins de Chavignol
- miel
- salade de mâche
Faire suer l'oignon. Emincer les poireaux et les faire suer avec l'oignon (salé/poivré). Prendre 4 tasses. Y disposer la moitié d'1 feuille de brick, puis disposer le mélange oignon/poireaux, 1 crottin de Chavignol et 1 cuillère à café de miel. Passer au grill du four pendant 10 minutes. Servir avec la salade de mâche.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de crevettes
- 100 g de béchamel
- 100 g de fromage rouge râpé
- persil haché
- 4 feuilles de brick
Faites sauter les crevettes dans un peu de beurre fondu. Salez et poivrez. Posez chaque feuille de brick dans des tasses. Ajoutez la béchamel, le persil, les crevettes et le fromage. Passez au four.
