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1 réponse
Je fais souvent des confitures avec ma machine à pain.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 80 minutes
Pour 8 personnes
Ingrédients :
500 g de fruits
250 g de sucre à confiture
1 cuillère à soupe de jus de citron
Mettre la machine sur le programme "confiture".
pour la confiture d'orange :
400 g d'oranges
100 g de citrons
250 g de sucre de confiture.
La recette :
Les fruits doivent le cas échéant être au préalable dénoyautés et coupés en petits morceaux. Pour cette recette, les fruits recommandés : fraises, mûres, myrtilles et éventuellement un mélange de ces fruits. Vous pouvez en fin de cuisson, à l'aide d'une spatule en plastique, détacher le reste de sucre des parois du récipient.
Versez ensuite la confiture dans des pots en verre propres, fermez le couvercle et placez environ pendant 10 minutes le pot à l'envers sur le couvercle. Cela vous assure la fermeture hermétique du couvercle. Pour la confiture d'oranges :
Épluchez les fruits puis coupez-les en petits morceaux.
Pour remplir les pots de confiture, procédez comme pour l'autre recette.
