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4 réponses
Mixer de la chair de concombre avec de l'avocat et du jus de citron. Ajouter du fromage blanc (fluide de préférence) et assaisonner (sel, poivre, piment...).
Peler le concombre, l'émincer en rondelles fines, le faire dégorger avec un peu de sel fin, une rondelle de concombre, une petite tranche de saumon, une rondelle de concombre, etc., ou avec des oeufs de poisson : délicieux !
