Recherche blanc d'oeuf [Résolu]

- 22 janv. 2009 à 00:18 - Dernière réponse :  Utilisateur anonyme - 31 mars 2009 à 20:28
pour certaines recettes j"ai besoin uniquement de blancs d'oeuf, où puis-je en acheter , soit en poudre, soit en conserve, soit congelé
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6 réponses

22 janv. 2009 à 09:02
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Merci
Mamie ....meringue ! humour !
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5 févr. 2009 à 21:57
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Merci
s 'il y a un boulanger patissier dans votre ville ou village - qu' il est gentil et un tant soit peu commerçant il peut vous procurer des briques de blanc d'oeufs - ils en utilisent pas mal mais se vendent généralement aux artisans - vous pouvez toujours lui demander de vous en ceder un litre de temps en temps - peut etre conservé au frigo quelques jours.
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24 févr. 2009 à 19:54
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Merci
merci mais j'avais eu aussi le tuyau par un ami boulanger qui du temps où il travaillait me fournissait en blancs d'oeufs, mais quelle recette employez vous avec uniquement des jaunes d'oeufs, car à part la mayo que je consomme peu, je ne vois pas alors pour me faire un flacon de blancs d'oeufs il me faut presque un an...... merci quand même.
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31 mars 2009 à 20:28
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Merci
merci mr ou mme Metayer exactement le produit que je cherche et les autres produits ont l'ai alléchant, mon tout de taille va encore augmenter.
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