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Pour le chocolat a l'espagnole
Dissoudre 60gr de chocolat noir au bain marie dans 1 grande tasse de lait chaud.
Ajoutez 1 demi cuillere a cafe de cannelle en poudre battre avec un fouet et ajoutez 1 cuillere de sucre semoule.
Retirer du feu lorsque la fusion parfaite et fouettez vigoureusement avant de versez dans une tasse
Nous aussi les italiens on connais cette merveilleuse boisson elle est vendue en italie en sachet "Ciobar"(malheureusement pas encore vendu en France). C'est délicieux et idéal pour tous ceux qui comme moi n'aime pas le lait!!
miam miam ça doit etre très bon! sur internet tu dois pouvoir trouver 1 magasin spécialisé sur les produits espagnols!!!
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je me méfie de tout ce qui est alimentation espagnole. Je reviens de 3 semaines de vacances en ANDALOUSIE et j'ai très mal mangé. Heureusement qu'il y avait notre ami le mc do et une chaîne de pizza (télépizza) qui n'existe pas en france
Bonjour à tous
le Chocolate espagnol est particulier. Si tu ne peux en acheter ( voir lafayette gourmet qui propose de nombreux produits étrangers pour parisiens snobs) essaie de faire fondre du chocolat type Meunier avec du lait puis d'ajouter un épaississant comme de la fécule ou même de la farine - attention mélange délicat-
Tu devrais après cuisson à feu lent retrouver l'esprit du chocolate que l'on boit avec des churros.
j'oubliais : je suis à demie espagnole et j'ai très mal ( Olé!) lorsque je lis que l'on préfère manger Mac'do qu'espagnol qui plus est en andalousie: tout est possible mais c'est alors que l'on se débrouille comme un pied pour exprimer son envie de bien manger. L'espagne n'est certainement le pays du raffinement culinaire qu'est la france mais on peut y manger très correctement ne seraient- ce que des produits qu'une nature prodigue prodigue ! Les gars soyez un peu plus curieux que la moyenne et ne vous laissez pas échouer dans un mac'do.....
Je suis madrilène prof de français et espagnol j'adore "el chocolate con churros" et je voudrais bien savoir qu'est ce que vous voulez dire quand vous parler de la "chocolateria". En Espagne une "chocolateria" c'est un établissement où l'on vend du chocolat. Si vous voyagez à Madrid allez prendre un "chocolate con churros" à la chocolateria de San Ginés à côté de la Puerta del Sol vous m'en direz des nouvelles.
