Quel vin peut accompagner ce hors d'oeuvre ? J'avais pensé à un vin blanc sucré style Sauterne, Loupiac ou un vin rosé... Merci pour vos conseils.
Des conseil de présentations seraient aussi les bienvenus pour ce hors d'oeuvre...
N'oubliez pas en apéro le morceau d'ananas confit (ananas coupé en petit morceaux,
(3 à 4 cm environ) préparés en confiture (même poids sucre que fruit) = couleur orangée, sirop collant) à mettre au fond du verre, additionné de rhum blanc . C'est bien meilleur et plus original que les alcools tout prêts !
GABY
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