Auriez-vous une recette de confiture de courge? [Résolu]

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Ne m'envoyez pas vers le net, je préfère des recettes en direct de grand mère ou de famille c'est plus intéressant! merci.

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Merci

confiture de potiron

  • 1kg de potiron
  • 205g d abricots secs moelleux
  • jus et zeste d un citron
  • 400g de sucre a confiture
  • 1 verre d eau

couper le potiron en petit cubes et prelever le zeste du citron

mettre le potiron le jus de citron et le verre deau dans un saladier faire cuire au micro ondes 10mn

ajouter les abricots le zeste le sucre bien melangez remettre 10mn au mico ondes

ecraser avec un robot mixeur remettre a cuire 5mn au micro ondes

mettre en pot

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